咖喱鱼丸扣西兰花

咖喱鱼丸扣西兰花，这种搭配你试过吗，鲜香爽口，味道超级正

泰国、新加坡、印度尼西亚，我都没去过！咖喱、肉骨茶、印尼九层塔，我全都吃过！我要做的不是一个不舍爱与自由的人，我要做的是一个唯美食与爱不可辜负的人。

今天要带给大家的就是咖喱的一种做法，简单、便捷、美味就是她的全部定义了，总是，非常的值得大家好好尝试一下。开始我们今天的啦。

准备食材：鱼丸、西兰花、咖喱。

1、将准备好的西兰花切成一个个小块状，留以备用。

2、起锅烧水，将准备好的西兰花放在锅中，进行简单的焯煮，之后盛出来。

3、另起锅烧油，将准备好的鱼丸放在锅中，进行简单的煎炸，之后盛出来。

4、起锅烧油，将准备好的咖喱块放在锅中，进行简单的煸炒。

5、再准备适当量的清水放在锅中，进行炖煮。

6、将焯煮好的鱼丸放在锅中，进行炖煮。

7、在锅中，加入适当量的鸡精，进行简单的调味。

8、用焯煮好的西兰花作为装饰，放在盘子的边缘处。

9、将炖煮好的鱼丸扣在盘子的中间，进行简单的铺陈。

被炸过的鱼丸，格外的香口以及弹糯，希望是大家喜欢的味道哟。

本文相关词条概念解析：

西兰花

西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜，属十字花科芸薹属甘蓝变种。原产于地中海东部沿岸地区，近年我国有少量栽培，主要供西餐使用，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。