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热菜菜谱这些做法教你轻松做热菜豆油

时间:2020-03-10 07:33:51 来源:潞城环保厂家 浏览量:2

烤鱼——家常做法,关于烤鱼的家常做法的介绍

烤鱼

食材:三道麟12500g、豆芽200g、土豆1个、油适量、盐适量、尖椒适量、香菜适量、桃酥1块、花生碎适量、生抽少许、白糖适量、姜蒜适量、料酒适量、面粉适量、香菇适量、老抽适量。

做法:

1、将鱼去腮去内脏去麟,清洗干净。

2、在双面都侧切几刀,去掉白色的腥线

3、锅中倒油加热。

4、将鱼加入料酒,盐,腌制一会,再双面抹上面粉。

5、油热后下鱼炸透。

6、豆芽洗净备用。

7、土豆片煎至金黄。

8、加入香菇炒香。

9、倒入生抽老抽,糖,料酒大料花椒,姜蒜一起炒香。

10、加适量清水,下入豆芽。

11、加入适量的盐,汤煮开后尝口,合适了就可以把鱼放入,双面入味即

12、桃酥打碎,加入花生碎,盐,香菜,尖椒切碎。

13、把这些撒在鱼身上,烧点热油淋在上面即可食用。

本文相关词条概念解析:

适量

适量,指数量适宜;适当的数量。【释义】自动控制数量的标准。【示例】为健康着想,饮酒要适量,而不宜过度。翁偶虹《北京话旧·货声》:“冬季豌豆糕……用俩竹签戳取于碟,论个不论块,戳时口中念‘一对来,两对来’,适量而止,洒以白糖及红糖卤,亦别具风味。

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