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种菜创业自创蔬菜品牌

农业创业是一个热门的创业话题，在当前农产品价格不断高涨的环境下，农业创业的前景广阔。农业创业也必须找准市场和产品，而不是想到什么做什么。农业创业的一个重要特点是，科技成份占有越来越重要的地位，随着社会的不断发展，未来科技在农业的发展中占有的地位会进一步上升，比如目前比较热门的农业科技词汇是：转基因食品、克隆动物食品等。

绿油油的菠菜，饱满圆润的金丝瓜，翠绿的韭菜……在乳山市夏村镇崔家村黄福聪的蔬菜大棚里，各种瓜果蔬菜应有尽有。

现年42岁的黄福聪1994年起就开始种植大棚蔬菜。由最开始的3个大棚，发展到如今的20多个，菜系品种除了常见的菠菜、油菜等，还引进了紫背天葵、金丝瓜等蔬菜品种，并创了自己的蔬菜品牌“小康蔬菜”。黄福聪多次受到上级部门的表彰，先后荣获威海市“双学双比女能手”、威海市“青年之星”、山东省“科技女状元”和山东省“十大杰出青年农民”等荣誉称号。

1992年春天，黄福聪开始贩菜卖。在卖菜过程中，黄福聪发现，普通的当季蔬菜，尤其是在冬天，像白菜、萝卜等，消费者购买得很少，而像一些反季节的青菜则比较受青睐。当时，黄福聪就琢磨起种反季节蔬菜的事，在当时当地很少有人进行大棚种植的情况下，黄福聪决定搞大棚蔬菜种植。

随后，黄福聪买来蔬菜种植方面的书籍，趁着白天卖菜的空闲，啃起了书本。只有理论，不能解决根本问题，于是，她将家里的摊子交给了丈夫，自己背上了行李，去了蔬菜之乡寿光。在寿光，她奔走于各个蔬菜大户之间，挨个大棚参观，拜师求教20多天，掌握了基本的蔬菜种植技术。

回来后，黄福聪就承包了村南的3亩地，筹建自己的大棚。为了节省资本，黄福聪想尽了办法。白天，黄福聪和丈夫跑遍了县城所有废品收购站，用比较低廉的价格买来可重复使用的旧钢丝。晚上回到家后，黄福聪用手将绕在一起的钢丝一根根拆开，之后再把它整理好缠起来。她一干就是大半夜，手被钢丝勒出了一道道血痕，对此，黄福聪表示利用废旧钢丝一项就节省了七百多元钱，吃点苦没啥。

1994年冬天，蔬菜大棚终于建起来了，黄福聪种上了土豆、芸豆、黄瓜等一些较容易管理的蔬菜。黄福聪像守候自己的孩子一样，昼夜不停地忙碌着，一门心思全扑在了大棚上。但黄瓜苗长了约一寸高后，出现了百思不解的难题，同一个大棚，北面的苗天天见长，但南边的苗就像营养不良一样，不见长。看着黄瓜苗日渐萎缩，黄福聪急坏了，她翻遍了自家的种植资料也找不出原因。于是，她想起了农业部门。经农业部门化验发现，土壤中缺少一种化学元素，农业局专家为黄福聪配置了专门的肥料。补充过营养的黄瓜苗不仅长得快，并且结出的黄瓜香甜可口，比地北头的黄瓜好吃。那时起，黄福聪意识到了科技的力量。

随后，黄福聪又在大棚内修建了标准滤粪池，上了大棚微滴灌，还适应市场需要严格按照无公害绿色蔬菜标准进行生产。为了把菜园做大做强，黄福聪将自己的大棚菜申请了“小康蔬菜”商标，并进行蔬菜引种的试验和土壤改良，种植蔬菜25个品种，打造了自己的品牌蔬菜基地。此外，她还积极指导村民进行大棚种植，带动本村20余户上了大棚蔬菜，并安排闲散劳动力20多人。现在，黄福聪大棚每天送往宾馆、酒店和超市的蔬菜超过500公斤。

这几年，在满足高档宾馆特菜需要的同时，黄福聪又建起了蔬菜加工车间，将蔬菜保鲜包装出售，以满足客户不同档次的需求。仅去年春节前的一个月，她的蔬菜就外销1000多箱，青岛、烟台的客户也都多次上门订货。看着自己和工人们辛辛苦苦种出的新鲜蔬菜一捆捆洗净，一盘盘保鲜，一箱箱封好，然后一车车被运走，黄福聪从心底感到喜悦和满足。

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