两节催热果品市场进口水果普遍涨价豆油

东海鱼“休假”市民少口福杭州市场鲜活海产品少了

家住采荷的张先生喜欢吃海鲜，但他上菜场时发现，海鲜似乎没有过去新鲜，价格也涨了一些，一问才知本省的海域正在休渔，鲜活海产品少了。 据了解，本月6月16日12时起,我省帆张网、拖网等主要海洋捕捞作业进入为期三个月的伏季休渔期,全省实施伏季休渔的渔船总数近14000艘。但休渔的开始也给杭州的海产品市场带来了一些变化。 海鲜价格涨跌互见 在屏风街农贸市场，带鱼、鲳鱼、小黄鱼、鱿鱼等海鲜产品琳琅满目。据摊主介绍，海产品价格早一个星期前就涨了，只是涨幅不一。如鲳鱼每公斤32元涨到了36元左右，较大的带鱼也从每公斤18元涨到了22元左右。由于“封渔”，目前市场上的海鲜大部分是冷冻产品，但数量和品种看起来并不少。经采访，顾客对休渔期间的涨价多表示理解：“东西少了价格总要涨。” 但是海产品并不是所有的都涨。许多消费者爱吃个虽小，但新鲜的小黄鱼，一位摊主告诉记者，现在由于不是“冷气货”而是“冷冻货”，口味就没有以前好，价格反而跌了一些。据农都水产品批发市场的一些摊主介绍，“这是暂时的现象”，到了八九月份，即到休渔的中后期，随着海鲜供应量趋紧，价格仍会涨升。 比起冷冻品，直接来自大海的鲜活海产品就涨得多些。一家石浦海鲜大酒店的厨师长告诉记者，海鲜货源是直接从石浦进的，休渔后，彩虹斑从每公斤50元左右涨到了64元左右，鲳鱼从每公斤100元涨到了120元，甚至小海鲜也涨了，如蛏子从进价的每公斤10元涨到了12—14元。 现捕数量大大减少 一家餐饮店家负责人告诉记者，由于休渔，鲜活的海产品数量大大减少，过去要多少货几乎不受限制，现在供应商却不能爽口答应，只是说尽量想办法，有时到货的数量只有平时的一半。 现捕现捞海鲜数量的减少，价格的上涨，给部分以鲜活海产品为经营特色的餐饮店家带来一定的冲击。“进价上涨，成本抬高”，这几天，麒麟阁大酒店的经营者有点烦，因为不久前开始的东海休渔，直接影响了杭州首家海鲜自助餐厅的经营，“每位58元，售价不能动，质量不能降，只有牺牲利润为代价了。” 但是海鲜价格的上涨，也有些店家并不是太焦虑，这是因为本来卖得就是“时价”，现在自然“水涨船高”，价格涨得再多，只要改写一下价格就行。“当然，最好不要涨。”一位酒店的经理这样表示，“价格涨上去，吃的人就会减少，多少会影响生意。” 海鲜大涨可能性小 虽然休渔，但业内人士认为，市场上的海产品数量，基本能满足市场供应，所以价格大涨的可能性几乎没有。 据有关部门介绍，目前市场上的海鲜主要来源，首先是在休渔期间，大量投放市场的冷冻海产品。不少海产品因当时市场需求有限，卖价不高于是冻了起来，现因休渔“时来运转”纷纷出库卖个好价钱。其次，随着海产品养殖的普及，市场上越来越多的“海产品”不再是“野生”。像常见的鲈鱼、对虾、基围虾等就是如此，尤其是半公斤以上的大黄鱼多数是养殖的。而养殖量的增加，对休渔期间的市场供求和价格分别起到了缓解和平抑作用。如杭州人习惯称对虾为明虾，这几天每公斤售价也只有10元左右，与休渔前没有什么变化。 虽说，全省已进入休渔期，海上的大规模捕鱼停止，但记者了解到，“休渔不等于禁鱼”，在符合有关部门规定的条件下，用部分工具或方式，如钓鱼等仍可捕捞海产品，于是也为市场上提供了少量的现活海产品。此外，由于各个海域进入休渔期的不同，各地的鲜活海产品也会“调剂”到杭州来。当然运费等成本会提高。

防城港十佳癫痫病医院

小血管堵塞怎么治疗

淄博妇科医院地址