麻辣底料呢
时间：2022-01-23 05:05:40 来源：潞城环保厂家 浏览量：4
2张图片
食材明细
主料 小龙虾 1000克
辅料 啤酒 一瓶 麻辣底料 50克 八角 两个 花椒 适量 辣椒段 适量 姜 适量 蒜 适量 线椒 两个 料酒 20毫升 老抽 两茶匙
中辣口味烧工艺半小时耗时普通难度
香辣小龙虾的做法步骤
除了拦截河水作用外 1
小龙虾用清水冲洗几遍。
2
依次用小刷子刷洗干净。
3
捏住虾尾中间抽出虾线。
4
依次弄好控干水分备用。
5
准备花椒，八角，姜片，蒜末，麻辣底料。
6
起油锅倒入底油（多一点）下姜片，八角，花椒爆香。
7
下辣椒段，蒜末，麻辣底料炒香。
8
倒入小龙虾翻炒至变色。
9
倒入一瓶啤酒。
10
大火烧制，加入老抽调味尝尝味道如果觉得太淡可以加点盐。
11
撒上线椒圈，加入鸡粉调味即可出锅。
12
成品。
13
成品。
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