福鼎白茶喝的好

福鼎白茶喝的好，春天没烦恼！

春风正暖、花开正好，又是一年白茶上市季。在白茶原产地福鼎，现阶段最热络的无疑是忙采茶的茶园。

白天，茶树沐浴在温暖的阳光下，欢快地进行光合作用、蒸腾作用。晚上，茶树浸润在清新的空气里，吸收着天地精华。

初春时候的天气，雨水多，阳光温柔，茶树在温暖柔和的天气里长大，从头到尾都沾着烟雨江南的温润之气。刚采下来的茶叶原料，有一种淡淡的香味，制成的白茶，也因此如同包裹了阳光明媚、桃红柳绿的春天气息。

春茶生长期短，从抽芽到采摘，短短时间里，生出来的芽和叶，都是极嫩的，极鲜的。春天的阳光不太强烈，气温较低，茶芽的细胞生成较为缓慢，就积累了大量的氨基酸，而氨基酸的含量，造就了春茶季制成的白茶有别于他季的鲜爽口感。

明前采制的白茶，多为白毫银针和白牡丹，芽叶遍身白毫。在白毫里，存在着非常大量的氨基酸和茶多酚。这两种物质，有利尿去湿热，消炎降火气，杀菌止痒的作用。春暖花开时节，万物生发，细菌随春风而滋生。喝点春白茶，正好降肝火，去湿气，升阳气，保脾胃。

自古以来，人们就习惯饮用茶叶来养生保健，其中尤以白茶的功效最为突出。

白茶的制作工艺最近自然，它不炒不揉，既不像绿茶那样制止茶多酚氧化，也不像红茶那样促进它的氧化。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。福鼎的百姓自古就有用白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾。

春白茶明亮的色彩看上去越发鲜艳，鲜活的气味闻起来愈加清新，春天的生机勃发，不只在眼前，更在满满春光的杯中！