好吃营养的几道家常菜豆油

奶香罗宋包，关于奶香罗宋面包的做法的介绍

DECEMBER

油泼扯面

早上送完丫头，在朋友圈里看到一条皮克斯的中国风动画短片《包宝宝》跟群里的几个妈妈讨论几个来回之后，才想起今天该发公号了。不过既然已经晚了也就晚了吧，收拾好早餐的杯盘，洗好花生，今天答应给丫头准备卤水花生来着。边收拾边思量，天下很多父母忙忙碌碌，归根结底都是为了孩子，多苦都值得，可是这样的好孩子是否真理解？

你可以给予他们的是你的爱，不是你的想法；

你可以庇护的是他们的身体，不是他们的灵魂。

本周面包群里的作业是罗宋包，等等，它跟罗宋汤没有啥关系哈，音译过来。它的做法跟之前做过的盐面包有点儿相似，整形都是一样，只是口味上这个是甜口。最后发酵结束时，在顶部用刀片深划一道口子，挤上软化黄油，高温烘烤之后会有美丽的绽放裂口。中途表面还得再刷一层黄油，喜欢的话可以撒一层糖粉，有些焦糖的口感。

切开之后绵软的组织呈现眼前。

出炉时，我切了一个小角，通常我跟丫头说，我会试试边角料。奶香糅合黄油的浓郁，入口即化的绵软口感。我跟包友交流时，我感觉不如盐面包的那个底部有特点，二选一，我站队盐面包。

新年伊始的时候，跟风买了一本单向历，摆在玄关的柜子上，即便是唾手可及的地方，也总是忘了撕去已经过去的日历，通常发现时，一连撕上好些天。昨儿拍照时，突然才发觉原本厚厚的一本，撕得已经只剩薄薄的几张，原来今年已经悄无声息地到了尾声。

即便如此，也应认真过好每一天。

不虚度，加油！

本文相关词条概念解析：

面包

面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。麺包中热量最高的是松质麺包，也叫做“丹麦麺包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油，能形成特殊的层状结构，常常做成牛角麺包、葡萄干麺包、巧克力酥包等。以面包为日常主要碳水化合物食物来源的国家还是集中在欧洲、北美、南美、澳洲、中东以及亚洲、非洲的一些国家。

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