夏季祛湿开胃菜豆油

夏天燥热出汗多，多喝这碗汤，消暑瘦身一步到位！

今天是大暑，农历年中的第十二个节气，处于三伏天里的“中伏”前后，是一年中最热的时节。这样的酷热天，吃冬瓜真是再合适不过了。

冬瓜不含脂肪，膳食纤维高，其味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。炎炎炙热，吃些冬瓜，能很好疏解暑气，清新降燥。

都说夏季养心，莲子就是最好的选择。莲子具有养心安神、健脑益智、消除疲劳等功效，搭配冬瓜煮汤，消暑祛湿还能瘦。

再用香菇蒂来为这道汤提鲜，煮好的汤清新鲜美，半透明的冬瓜软软的，口感粉糯的莲子散发出阵阵清香。

看似简朴的一碗汤，出乎意料得好喝，夏天做正合适！

消 暑 祛 湿 掉 秤 汤

冬瓜500g/莲子一把

香菇蒂适量/香叶1片/盐少许

1. 莲子提前用冷水浸泡1小时。

2. 冬瓜去皮，保留一些绿色部分，去瓤去籽切块。抗氧化的成分大都集中在皮里

3. 将切好的冬瓜、泡好的莲子、香菇蒂和香叶一起放入锅中，加冷水没过食材。

4.开火，烧开后转小火再炖20-30分钟，炖至冬瓜呈半透明状，出锅前加盐调味即可。

也可以省事地直接加整朵香菇，或者加入干虾来提鲜，但可能味道会过于喧宾夺主。莲子、薏米互相替换都可以。

本文相关词条概念解析：

消暑

消暑，犹消夏。《浮生六记·坎坷记愁》：“旁有旧妪，即前卷中曾赁其家消暑者，愿送至乡。”

冬瓜

冬瓜（学名：Benincasahispida（Thunb.）Cogn.）植物学分类：被子植物门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、冬瓜属。为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，皮深绿色或浅绿色，是普通蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜原产中国南方各地及印度，现在东亚和南亚地区广泛地栽培。可以拿来煮汤，又可以炒食。并且它还有减肥、润肺功效，可消除身体水肿。冬瓜分皮面表面有刺的和表面没刺的两种。

延伸 · 推荐

春天多喝这碗汤，养肝护肝，排毒润肺，解春困，全家人身体倍儿棒

愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。春天多喝这碗汤，养肝护肝，排毒润肺，解春困，全家人身体倍儿棒！这是碗什么汤呢？为什么效果会这么好？一上来就给大家极力推荐这道汤，估计很多人会说我吹。实...

.special_tag_wrap{clear:both;padding-top:40px;} .special_tag{padding:0 0 23px;border-top:1px solid #ddd;border-bottom:1px solid #ddd;} .special_tag a,.special_tag a:visited{color:#0f6b99;text-decoration:underline;} .special_tag_ttl{position:relative;top:-12px;float:left;padding:0 10px 0 0;background:#fff;font:18px/20px 微软雅黑;} .special_tag_cnt{clear:both;color:#888;font:16px/30px 微软雅黑;} .special_tag_tj .special_tag_ttl{color:#f33;} .special_tag_bk .special_tag_ttl{color:#1d87e4;} .special_tag_bj .special_tag_ttl{color:#96369f;} .special_tag_hg .special_tag_ttl{color:#f68b2d;} .special_tag_gd .special_tag_ttl{color:#09aa46;}

威海十佳白癜风医院

沧州治疗男科费用

肾阳虚什么症状吃什么