学会做饭豆油

婆婆做的6人晚餐，五菜一汤，不足60元，有荤有素，营养美味

婆婆只需1小时就做好6人晚餐，五菜一汤，有荤有素，营养美味。花了不足60元，实惠快捷，全家老少都爱吃，不得不佩服！分别有：酿豆腐、蒜蓉炒苦麦菜、荞头炒肉、香菇焖鸡、肉片炒土豆丝、胡萝卜山药骨头汤。还有中午吃剩的饺子，做成了煎饺。

酿豆腐：是客家的名菜，豆腐酿入馅料一般有猪肉、香菇、香葱、芋头或糯米等。酿好的地方，隔水蒸熟即可。外皮软糯，馅料鲜美，非常好吃。

蒜蓉炒苦麦菜，这种菜属于春天的时令蔬菜，味甘苦，祛湿清热。加蒜炒一炒，清香味美，吃完之后，嘴里有回甘。是我家春天最爱吃一道家常菜。

荞头菜炒肉，荞头菜是南方的一种蔬菜，很像葱，却不是葱，味道很香，可以腌制做酸藠头，开胃、促进消化。每年4月份，是吃藠头菜的季节，加肉炒最香，叶子可以用来烙饼，特别香。

香菇焖鸡，是孩子最爱吃的一道吃，营养美味。每周我家至少要吃一次，鸡滑，香菇清甜，二者搭配，相互相成，营养翻倍。土豆丝也是孩子们最喜欢吃的菜，做法简单，酸溜脆爽，荤素搭配，营养美味。

山药胡萝卜骨头汤，我家每天都要喝汤，这是广东的的一种习惯，山药骨头胡萝卜弹加点薏米，祛湿消水肿。这是春天最好喝的一种汤，营养美味，补充营养，清香味甜，有胡萝卜的淡淡甜味，还有山药的粉嫩清香。薏米的祛湿，骨头补充营养，老少都爱喝的一种弹。

饺子是剩饺子，煎至香喷喷，很，美味。婆婆每天晚上做一家六人的晚餐，不足一小时做好。价格实惠，味道美，全家老少都爱吃，不得不能佩服。冬菇焖鸡、荞头菜炒肉、酿豆腐、土豆丝炒肉、蒜蓉炒苦麦菜，这些家常菜有你喜欢吃的吗？

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