虾皮粥的做法大全4大做法教你做出美味虾皮豆油

藏在猫街里的这碗四果汤，有夏天的味道！

这几天的厦门，像是个闹脾气的小孩，总是阴晴不定。走在路上就像一块块行走的年糕，不敢和别人离太近，就怕粘到一起分不开！

已经到了每天都要靠冷饮续命的日子，四果汤以价格优势力压各种网红奶茶C位出道。

藏在萌系小巷里的四果汤

在网红小吃遍布的猫街，小巷口的四果汤店里，日常满座，门口时时刻刻都有人排队。

这家四果汤的糖水可是非常有讲究的。为了能调制出既有特色又符合大众口味的汤底，老板跑去尝遍了漳州所有老牌和网红四果汤。

但一开始的调试并不顺利。就拿最常见的蜂蜜冰糖水来说，稍微不注意口感就会过分甜腻，把所有配料都冲成了蜜水味。汤底过分喧宾夺主，显示不出其他食材的风味。

在漳州偷师的过程中，老板又从一家老牌四果汤店里得到了启发，蜂蜜水太甜腻，不如改用蔗糖调制试试？但改良了数十遍后，终究觉得差了些味道，还是没能上市。

偶然间老板听说台湾甜品的糖水都是专用砂糖熬制的，尝试后发现糖水口味清甜，加入蜂蜜使得口感醇香。

为了保证每一份食材都新鲜卫生，老板每天早起备料，熬煮食材。

四果汤的底料除了传统的薏米、红豆、绿豆、仙草、石花、西瓜、菠萝等老几样，近几年升级的网红配置：芋圆、西米、葡萄干，还有少见独特的陈皮，有客人甚至说它是“四果汤的灵魂”

风味独特的陈皮为糖水注入了一股活泼的微酸，mix上糖水原有的清甜，喝起来冰凉沁爽，非常解渴。

来吧，一起喝一碗冰爽的四果汤

看着这么丰富的码料，你的选择困难症又要犯了？没关系，老板说了，全都可以加！

选上自己喜欢的几样，再淋上老板亲自调试的蜂蜜糖水，看着就十分诱人。打料的小姐姐毫不手抖，分分钟加满加满！

chuachuachua撒上冰花后，一碗配料超足的正宗漳州四果汤就完成了！

还有椰汁底可以选择，不吃冰的小姐姐也可以选择纯糖水底或者纯椰汁～

好料菌选择的是大份加冰的秘制糖水底四果汤，把冰搅拌进糖水里，吃上一口，让甜甜的糖水流过五脏六腑，每一个毛孔都在香甜的宠溺中舒展。

不加冰的椰汁味，跟秘制糖水的纯清甜味不同，椰汁底口感更醇厚，还带有淡淡的奶香。必须强烈安利大家去尝尝！

位置非常好找，就在各种爱猫人士聚众吸猫地，猫咪博物馆的斜对面。结伴三五好友端着一碗四果汤，走在充满闽南风格的猫街上，数着涂鸦上的每一只猫咪，是漫画里夏天的样子。

猫街四果汤

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