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土豆块怎样切红烧土豆的几种做法教给你

把土豆等分就行啦，呵呵。先横或竖着对切，然后同理分下去就行了，如果切滚刀块的话就在切的进程中移动土豆就可以了。

红烧土豆是一款常见的家常菜，主要食材是土豆和五花肉，主要烹饪工艺是炒。土豆软烂酥香，营养丰富。下面为大家介绍红烧土豆的各种做法！做法一食材准备主料：土豆500克。辅料：植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。制作步骤1、将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。

2、锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适当清汤，烧开后放入土豆块。3、土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅便可。

做法二食材准备主料：土豆， 五花肉。配料：葱 姜 八角 老抽 糖 盐。制作步骤1、土豆去皮洗净备用。葱切葱花，姜切丝，八角备用。

2、土豆切块。

3、锅内入油，

4、倒入肉丁炒到变色。爆香葱姜八角。

5、倒入土豆，翻炒一下，倒入草菇老抽。

6、加水，大火煮开后，炖10分钟，调入盐出锅。

做法三食材准备主料：土豆。配料：朝天椒、葱、糖、盐、鸡精、花椒粉。制作步骤1、土豆去皮洗净备用。

2、土豆切成块、辣椒和葱切成段，备用。

3、锅内倒油烧热，加入半匙白糖，烧至起沫。

4、倒入切好的土豆、辣椒、葱，加适当花椒粉。

5、翻炒。

6、加入糖、盐、鸡精。加水至淹没土豆。

7、烧20分钟出锅。

做法41. 准备食材和调料，整理土豆，切块。

2. 热锅，倒油，加葱姜快速炒一下。

3. 扔切好的土豆，快速炒至变色半熟，加酱油。注意随时加水，别糊了

4. 加更多的水，加老抽，加盐。大火收汁，出锅前放味精

营养价值1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉和蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，减缓痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；

2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的产生。

标签：土豆块怎样切

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