今天是:2025年5月22日 星期四
您的位置:首页 >> 环保科技

真假红薯粉条调研

时间:2020-05-13 14:45:50 来源:潞城环保厂家 浏览量:2

真假红薯粉条

文章导读 粉条是很多人都喜爱吃的,这类食物含有的营养元素丰富,而且这类食物在制作上,都是有着一些不错的方法,不过在对粉条制作的时候,也是要注意不能随意的选择,要选择适当的方法,这样吃的时候,才会使得粉条口感独特,那粉条当中,红薯粉条受到很多人喜爱,对真假红薯粉条如何辨别呢?

现在市场上有很多假的红薯粉条,因此对真假红薯粉条辨别是很关键的,这样在购买的时候,才会知道什么样的粉条是最佳之选,吃的时候利于人体健康。

真假红薯粉条 :

一、脆——因为原料只有红薯淀粉晒干以后很脆用手轻轻一抓就断而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断因为他们创造稳定的货币金融环境。第二里面放了一种食用胶。一袋粉条吃到最后总是要剩下一些很碎的粉条。其实这也没关系可以去蒸包子。

二、颜色。纯红薯粉条颜色会有多样因为所用红薯淀粉的质量不一样有些会暗一点有淀粉处理的好的又会白一点但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗的红薯透亮特别是煮后更亮有劲道。根据经验来看纯红薯的粉条发黄、发青、都是真的还有一种白的透明的也是真的并不是象大家认为的那样只有发黑的才是真的这其实是一种认识上的误区。我也曾就粉条发黑这个问题专门请教过做手工粉条的老师傅。据他们讲这和红薯粉芡的质量有很大的关系。在把红薯做成淀粉的过程中会产生一种叫做“粉干”的东西“粉干”就漂浮在红薯淀粉的上面很不容易清理。如果红薯淀粉中“粉干”的量多的话做出来的粉条颜色就会发黑。在农村做粉条的老人们舍不得把“粉干”扔掉故意掺在里面久而久之人们就认为只有黑色的粉条才是真的。

三、纯红薯粉条很耐煮别且还有一个和假粉条很大的区别:纯红薯粉条越泡越多。意思就是你刚泡的时候是半碗泡一段时间之后就变成了多半碗甚至一碗了。

以上就是对真假红薯粉条辨别详细介绍,在对它辨别的时候,都是可以按照以上方法进行。那在制作这类粉条的时候,可以选择炖着吃,这样的做法,使得能够品尝到红薯粉条独特口感,而且对人体健康也没有任何的损害。

怎样解决糖尿病胃轻瘫消化不好
热淋清颗粒吃多久有效
吐鲁番治疗白斑的医院
相关阅读
怎样饲养好斑点犬位置

怎样饲养好斑点犬怎样饲养好斑点犬 05:46:58出处:络点击:1449 导读: 斑点犬个别较大,加上...[详细]

2022-06-10
怎样饲养与管理比格犬位置

怎样饲养与管理比格犬 09:34 来源:络 作者:络   在我们身边,有不少朋友会饲养比格犬,...[详细]

2022-06-10
怎样面对宠物离逝宠物离逝让人难以接受位置

怎样面对宠物离逝?宠物离逝让人难以接受怎样面对宠物离逝?宠物离逝让人难以接受导读: ​由于大部分动物的寿命比人类短,故此每位宠物主人或迟...[详细]

2022-06-10
怎样防治狗狗身上滋生虫位置

怎样防治狗狗身上滋生虫怎样防治狗狗身上滋生虫 08:52:55出处:络点击:1673 导读: 1、减少狗狗在草地里玩耍的...[详细]

2022-06-10
怪物来啦印度神庙惊现五头蛇令人震惊位置

怪物来啦!印度神庙惊现五头蛇 令人震惊怪物来啦!印度神庙惊现五头蛇 令人震惊络流传印度神庙发现了一条举世罕见的“五头蛇”,更有照片为证!印度...[详细]

2022-06-10
性格开朗的巴哥犬好养吗饲养巴哥是一件简单位置

性格开朗的巴哥犬好养吗 饲养巴哥是一件简单的事情 15:58 来源:络 作者:络 巴哥犬是一种...[详细]

2022-06-10
友情链接
3