大白菜价格持续低迷新菜上市或继续拉低行情

大白菜价格持续低迷新菜上市或继续拉低行情

据中国乡村之声《三农中国》报道，去年秋天，大白菜获得大丰收，价格普遍下降。过完一个冬天，冬储白菜的库存量仍然较大，价格上涨乏力。

随着春天的到来是可以冲破一切障碍的，北方大部分地区气温明显回升，北方出产的蔬菜正在逐步取代南方蔬菜。蔬菜供应增加，价格出现季节性下降。这对大白菜来说，更是雪上加霜。

近日走访湖北宜昌等地的商场超市发现，大白菜的质量参差不齐，而且多是从外地进货。宜昌北山连锁超市蔬菜主管杨忱诚：

杨忱诚：目前整个湖北省内的白菜已经到了尾季，质量已经满足不了顾客的需求，所以现在大部分的货源都是从山东和四川过来。四川和山东的采购价，每斤在四毛或五毛，这是毛菜，加上运输成本，成本要到一块钱左右。

虽然白菜的质量有所下降，成本有所上升，价格却一直不温不火。

杨忱诚：目前我们超市的售价一般控制在一块二毛八到一块四毛八。市场零售价一般在一块五到两块之间。经过前期全国大范围的阴雨天气，叶菜价格有明显的上涨。但后期随着气温逐渐升高，价格会逐步的回落。

北京市场上，情况也大同小异。当前，北京新发地市场大白菜的批发价是0..35元/斤，上周同期的价格是0..4元/斤，周环比下降7.69%。去年同期是0..4元/斤，年同比下降7.69%。北京新发地市场分析师谢磊表示，进入冬季以来，大白菜的价格一直低位运行，这与去年秋季大白菜获得丰收有着直接关系。

谢磊：去年秋季，北方产区的白菜种植总面积扩张，虽然扩种的面积不明显，但由于气象条件较好，亩产增加，因此，大白菜的总产量高于前几年，一部分地区的大白菜在秋季就出现程度不同的卖难现象。

据了解，去年秋冬时节，黑龙江的大白菜在新发地市场也曾经卖出0.25元/斤的价格，与大白菜商品化过程产生的费用持平；北京自产的大白菜在一些地方的地头收购价跌破0.1元/斤。

谢磊：较低的收购价格，导致冬储大白菜入库量相对充足。冬季储存产生了费用和损耗，到了春季，运抵市场以后的价格仍然处于低位。

目前市场上销售的大白菜以河北唐山储存的最好更集合了最新鲜最缤纷的相册广场。唐山大白菜是地窖储存的，出窖以后，叶子的颜色仍然是绿色的，其他地方储存的白菜叶子多多少少都有些发白。所以，唐山玉田冬储大白菜的售价最高。其他地方冬储大白菜的价格都要相对低一些。

近期上市的冬储大白菜除了河北唐山的以外，还有河北保定地区的、山东枣庄地区的，甚至还有湖北地区的。而在市场上，蔬菜的价格不以运输的远近为定价标准，只要新鲜、外观质量好、口感好，都能卖出好价钱。唐山到北京的距离比山东、黑龙江、湖北近许多，但价格也一直高于其他地区，正说明了这一点。

谢磊表示，随着冬储大白菜进入销售尾期，新季大白菜也即将上市，市场供应仍处于饱和状态。

谢磊：目前冬储大白菜的存量还比较充足，但已经进入销售尾期，因为山东青州春季生产的新白菜很快就要上市了，所以，库存大白菜的销售压力是比较大的，根本不存在“青黄不接”的问题，这也是近期大白菜的价格一直萎靡不振的原因。

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