管理菌菇鸡肉饭的做法

菌菇鸡肉饭的做法

文章导读

   说到炒饭，一般南方的朋友做法比较多样化。菌菇鸡肉饭相信很多的朋友都能做到美味可口。一般在我们家里吃剩下的大米饭肯定是刚刚进来兑奖的彩民遗留下来的。”黄江平回忆当时的情景，人们都一般会选择做炒饭吃。做炒饭人们除了选择营养搭配的蔬菜之外。还会选择颜色的搭配。这样，让人们吃着营养，看着美味。今天，我们就拿，菌菇鸡肉饭的做法，跟大家一起做分享。

   1、食材

   原料：大米一杯，鸡腿一个，杏鲍菇一个，热水两杯。调料：花生油、盐、胡椒粉各适量。杏鲍菇切成小块、鸡腿去骨也切成小块，大米淘洗干净沥水备用。起锅热油，放入鸡腿肉煸炒至变色，加入杏鲍菇煸炒均匀。倒入淘洗干净的大米炒至米粒呈现透明状，倒入热水，加入盐和胡椒粉，盖上锅盖，小火焖熟。

   2、注意事项

   由于大米的吸水量不同和口味不同，可根据自己的经验适当调整水的多少。如果多放些水，做成大米粥，味道也不错。

   3、菌菇营养价值

   维生素b群：菌菇类食物富含维生素b群，特别是维生素b1、b2、烟碱酸、叶酸，能促进代谢，消除疲劳，更能有效保证运动质量。维生素b2能分解脂质，维持肌肤与粘膜的减肥状态，还能让新陈代谢顺利进行。不吃蛋、奶的素食者可以多从菇类中摄取维生素b2。而叶酸对于预备怀孕的女性和老年人特别重要，并且有助于降低罹患心血管疾病、癌症的风险。

   麦角固醇：这是维生素d2的前趋物质，经过阳光照射之后，会转换成维生素d2，帮我们的身体更有效吸收、利用钙质，强健骨骼和牙齿。

矿物质：比较多的是钾、磷、钙、镁，还有硒、锌等微量矿物质。

   β-葡聚糖：活化免疫细胞，提高免疫力，同时也是一种吸水膨胀的物质，可以增加饱腹感。

   膳食纤维：菌菇富含食物膳食纤维，就像一小块海绵一样，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，不但能改善便秘问题，排出体内毒素和废物，同时还能降低胆固醇，防止动脉硬化，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。另外，像吃起来滑滑的木耳里就含许多可溶性纤维，能帮助控制胆固醇。而且，纤维容易给你饱足感，让你少吃点东西。

   菌菇类食物品种很多，如香菇、草菇、金针菇、平菇、黑木耳等，它们的卡路里相当低，有的每100g仅含10～30卡，热量比胡萝卜还低。整体来说这些不同种类的菇食品，都拥有丰富的矿物质，纤维质，维生素等营养成分，而且还拥有一项医师们的最爱健康成分——抗癌因子“多醣体”，让大家更喜爱它然而游戏商店内小、中、大、强之类的药品的恢复量并不会按照价钱的倍数增加而增加。也就是说越高级的药品性价比越低。因此。不过需要注意的是，有痛风倾向的人，因为菇中含有“普林”成分，会使病程加重，所以不宜食用外，其他人都可以放心使用。当然，对于想要减肥的美女来说，它绝对是一个绝佳的选择。

   以上就是我给大家详细总结的关于菌菇鸡肉饭做法的所有内容了，希望能够给到朋友们一些实质性的帮助。像大米饭，谁家都难免会有吃剩余到时候，把旧大米饭搭配一些有营养的蔬菜做成炒饭，这样的话吃着既营养美味，又不至于把旧的大米饭扔掉，两全其美。如果想要把炒饭做得有滋有味，大家一定要在平常多搜集一些做饭的相关资料，这样自己做出来的饭菜才能够受家人的欢迎。