北京蔬菜价格小幅上涨容易

北京：蔬菜价格小幅上涨

徒有虚名为“造节” 目前本市市场上的圆白菜主要来自河北、云南、四川、湖北和山东，价格在.2元/公斤，近一周内价格较为稳定，图为商户在搬运圆白菜。

据新发地市场信息，目前蔬菜整体价格运行较平稳，上周加权平均价比前一周有所回升。4月5日，市场蔬菜加权平均价为2.77元/公斤，周环比上涨5.73%，同比上涨0.73%。

蔬菜价格出现上涨主要是：受天气影响，部分蔬菜推迟上市，主要是山东暖棚种植的椒类，而冬季上市的暖棚圆茄、西红柿、黄瓜又提前退市;近期蔬菜面临两个转换：产地转换，部分蔬菜产地北移;生产方式转换，暖棚蔬菜向冷棚蔬菜转换、冷棚蔬菜向露地蔬菜转换、储存菜向新种植的蔬菜转换。在转换过程中，后上市的蔬菜质量好于即将退市蔬菜的质量，价格也会高于前期蔬菜的价格。

目前蔬菜市场的热点品种有：

平菇 供大于求

今年以来，菌类价格同比降幅较大，特别是平菇、金针菇、杏鲍菇等菌类。市场监测数据显示：4月5日，平菇批发价2..6元/公斤，周环比下降11.43%。

据了解，由于菌类产品的价格高于一般蔬菜，一些地区的菌类产品生产量不断加大，但受生产成本的支撑价格难以大幅下降，造成目前供大于求，价格也不得不一降再降。

西兰花 价涨明显

西兰花从3月5日的元/公斤到4月5日的.6元/公斤，1个月的时间内价格上涨了112%，是市场上价格月环比涨幅最大的品种。

价格上涨的原因就是产地转换造成的。目前上市的西兰花来自福建漳州，而产量还没有达到峰值，近期又逢产地连降暴雨，导致上市量减少，价格上涨。

小葱 价格低于去年

春季，是小葱上市的时节，去年，由于春季长时间低温，小葱上市期推迟，价格高于常年。今年春季气温虽然低于常年，但是好于去年，所以小葱生产形势也好于去年，导致今年价格同比下降明显。

上周小葱的价格保持基本稳定，但也出现了一些波动，主要是4日本市出现了降雨天气，对5日的菜价多少产生了一定影响，但影响并不大，持续的时间也不长。