超强冷空气让黄鳝市场销量再次下滑永恒

超强冷空气让黄鳝市场销量再次下滑

这次超强冷空气的威力真是惊人，给人的感觉绝对不亚于08年的雪灾，虽然说持续的时间不长，但是短期内很多地方最低气温值被刷新了，同样给人留下了很深的印象。以江苏地区为例，从苏南到苏北，气温都出现了短时间的大幅度下滑，苏北最低气温十五度，苏南最低气温十度，均为20年来的最低值，人们的生活生产遇到了很大的麻烦。具体到水产市场里的黄鳝批发生意，情况同样很糟糕，在超强冷空气没来之前，南京常州苏州等地的黄鳝生意就比往年要差，冷空气带来的超低温，让市场上黄鳝的销量再次下滑，天气冷的要命，生意惨淡更让批发商凉透心，好在本周内气温就会慢慢回升，黄鳝市场肯定也会随之回暖。

据了解，超强冷空气对于黄鳝生意的影响主要是两方面，最直接是就外出的人少了，饭店的生意少了很多，黄鳝的市场需求量大幅萎缩，这是黄鳝卖不动的最直接因素，其次就是湖北等地供货量减少了，物流运输受到了一定程度的影响，市场走量少了，养殖户卖鱼积极性也不高，虽然说收购价格达到了36块以上，但收购量减少了，价格上涨没有给更多的养殖户带来实惠。批发商反映的共同情况就是降温这几天生意很差销量很小，然而市场批发价格却上涨了，好久不见的价格“倒挂”又出现了，以南京六合沪江水产市场为例，8钱-1.3两黄鳝批发价格是36.2元/斤，1.两黄鳝批发价格是36.3元/斤，2两以上黄鳝批发价格是36元/斤，4两以上黄鳝批发价格是34.5元/斤，4两以下中小规格黄鳝价格没有什么差价； 常州市场的情况也差不多，.8两黄鳝批发价格是38元/斤，两黄鳝批发价格是36.5元/斤，4两以上黄鳝批发价格是35.5元/斤。

从湖北等货源地的情况来看，降温导致不少塘口都结冰了，养殖户抓黄鳝的难度也比以前大一些，养殖户卖鱼数量少一方面是因为市场需求量减少，另一方面就是因为池塘冰封带来的麻烦，这两天仙桃监利等地黄鳝收购价格都上涨了一些，一般统货价格都在35－36块钱以上。对于往外地发货的老板来说，华东等主要消费市场需求量下降，每天发出去的黄鳝减少了，但生意还没有停掉，只是运输成本增加了，这应该是消费市场批发价格上涨的主要因素。

交易繁忙的仙桃先锋黄鳝交易市场（资料图）

信息： 上一次湖北地区黄鳝价格全线上涨，主要是因为江西安徽黄鳝基本卖完，到湖北调货的批发商数量增加，据业内人士分析，仙桃一带黄鳝塘口价格上涨以后，再往下降的话，速度就很慢，这次降温带来的涨价，应该还会持续几天，即便未来几天天气慢慢转好气温慢慢升高，湖北一带黄鳝价格迅速下滑的可能性非常小，至少到本周，黄鳝价格不会大幅下滑。至于说下周情况，也比较好估计，毕竟到了下周，离春节的天数就只有七八天了，完全进入了春节的节奏，黄鳝价格下滑的可能性同样不存在，不仅价格跌不了，随着华东市场消费需求量的回暖，养殖户卖鱼出鱼的速度肯定会加快的。节后黄鳝价格同样值得期待，主要是因为这个冬天湖北湖南黄鳝的供应量比往年要少，经过一个春节的消耗，供应量进一步下滑，野生黄鳝还没有上市，春节后黄鳝价格肯定不会便宜，手里有鱼的养殖户可以根据天气情况适当把握出鱼节奏，没有必要在年前全部出完，可以卖一些留一下，搏一下年后的价格。