鸡蛋果又叫西番莲有的地方也叫百香果哈

鸡蛋果又叫西番莲、有的地方也叫百香果，西番莲是原产于美洲热带地区的一种芳香水果，有“果汁之王”的美誉。鸡蛋果香气浓郁，甜酸可口并且营养价值很高。西番莲品种众多，为多年生常绿攀缘木质藤本植物。鸡蛋果多汁多用于制作果汁，欧美市场鸡蛋果需求不断增加，很受消费者欢迎。

6月13日 鸡蛋果又叫西番莲、有的地方也叫百香果，西番莲是原产于美洲热带地区的一种芳香水果，有“果汁之王”的美誉。鸡蛋果香气浓郁，甜酸可口并且营养价值很高。西番莲品种众多，为多年生常绿攀缘木质藤本植物。鸡蛋果多汁多用于制作果汁，欧美市场鸡蛋果需求不断增加，很受消费者欢迎。

鸡蛋果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。西番莲富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。西番莲果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。

鸡蛋果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物%,总酸量3.%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

每100鸡蛋果果肉的营养成分：

蛋白质1.8g、脂肪0.4g、碳水化合物36.3毫克、纤维0.9毫克、胺基酸0.02毫克、果胶、灰粉0.9毫克、钙22毫克、磷41毫克、胡萝卜素0.02毫克、140卡路里、维他命C　49毫克、维他命A　130微毫克、维他命B1　0.02毫克、维他命B2　0.02毫克、维他命B3　34毫克。