我去看望他物业
时间:2022-01-22 05:36:58 来源:潞城环保厂家 浏览量:5
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“出国前的儿子在一家面包店打工,我去看望他,一进门,大堂经理就卸下来一堆的夸奖说;这孩子真乖长的又帅,工作认真还特有眼色,你怎么教育的孩子这么好。听到后心里美滋滋的......于是不舍得离开的我亲自享受了儿子周到的服务,看着整个大厅只有儿子最忙碌,并给我介绍了一款茶杯,表示对这款茶杯的钟爱,当我决定买下送给他时,他说;不用了妈,这是我第一次挣钱,等我发工资我自己买带去国外用,我想这个白色的茶杯配上这款给儿子做的肉松面包卷,会是一种多么美好的感觉……”
食材明细
主料 黄油 20g 鸡蛋 一个约50g 酵母 4g 盐 2g 牛奶 65g 高筋面粉 250g 白砂糖 25g 汤种 80g 肉松 适量 沙拉酱 适量
辅料 蛋液 少许 白芝麻 少许
咸甜口味烤工艺数小时耗时普通难度
肉松面包卷的做法步骤
1
20克的高粉中加入100克的沸水、搅拌均匀成透明的糊状成汤种,盖上保鲜膜晾凉后备用;
2
将除黄油以外的面团材料和汤种放入面包机桶中;
3
开启面包机揉面程度,将面团揉至扩展阶段,加入黄油后再次启动程序;
4
将面团揉至完全扩展阶段(一不小心就成手套模了);
5
盖上保鲜膜置温暖处发酵至2到2.5倍大;
6
取出面团排气气松驰15分钟;
7
烤盘上铺上烘焙纸(不粘烤盘也可以不铺油纸),取出松驰好的面团、擀成与烤盘大小相同的长方形;
8
放入烤盘中,盖上保鲜膜放入烤箱中,下面放一碗热火,启动发酵档,再次发酵至2倍大;
9
发酵结束后用叉子均匀地叉上小孔,刷上一层蛋液;
10
撒上葱花和白芝麻;
11
放入预热180度烤箱中层,上下火12分钟左右至表面上色;
12
案板上铺上干净的油纸,将烤好的面包倒扣在油纸上,掀去上面的油纸,晾至温热;
13
趁着余温卷时涂上一层沙拉酱,撒上一层肉松;
14
用刀子划上几道口子,但不要切断面包层;
15
将面团卷实成筒状,定型20分钟;
16
定型结束后去掉油纸均匀地切成5或6段;
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两个切面涂上沙拉酱;
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沾上肉松就大功告成啦!
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成品图
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坚决的戒了零食 期待的杯子

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