2018与2019落水洞兰香清晰雅致

品鉴：2018与2019《落水洞》——兰香清晰雅致，茶汤糯甜甘冽

1 .2018年《落水洞》古树春茶

品鉴日期：2018年8月21日

地点：昆明市 官渡区 康乐茶文化城 76栋2号 南茗佳人店

取7克干茶，用南茗佳人175毫升白瓷盖碗以沸水冲泡，即入即出润茶一次。

2018《落水洞》干茶

1、茶香层次丰富，涤荡起伏

落水洞的茶香，只闻过一次便会印象深刻。

当干茶与热水相遇，润茶后，轻嗅杯底香，炽烈的兰花香冲击鼻息间，一瞬间就像闯入了盛放的兰花领地，空气中兰花香热烈却又雅致。

兰香藏于深山野谷，轻易不可得。

2018《落水洞》茶汤

轻啜茶汤，甜柔甘冽的茶汤中携裹着淡雅的兰花香，随茶汤蜿蜒于口腔，顺滑咽下后，唇齿间茶香缭绕，经久不散。

继续品饮，6泡开始，茶香悄然带着清新的山野气息，逐渐浓强，咽下软甜的茶汤后，呼吸间清新舒爽，宛若在那茶树间、林木下漫步时，呼吸的清新山林野木的味道。

2018《落水洞》茶汤

2、茶汤糯甜甘冽，灵动清越，飘逸潇洒

落水洞的茶汤，带着欢脱的节奏，口腔会随之起舞。

呷一口茶汤，静心感受，能够清晰的感到它在口腔中灵动滑过，哗啦一下轻柔却带着点点节奏的流过口腔，咕咚一声咽下。那滑过口腔的瞬间，令人不禁想到海浪随风轻拍沙滩时的情景。

2018《落水洞》茶汤

糯甜甘冽如泉的茶汤携裹着茶香，乎蜿蜒过口腔，待你回过神，它已经落入腹中。似在和你捉迷藏，若是你再感受一次，便能清晰感受到茶汤的飘逸潇洒。

宛若武侠中，桃花岛岛主吹奏的那首《碧海潮生》曲，看似无奇的大海潮浪声，却蕴藏着深厚内劲。

飘逸潇洒的茶汤中蕴含着清劲气韵。

3、回甘生津与喉韵相伴相生，气韵强劲

落水洞的余味，回甘生津越浓，喉韵越浓，气韵清劲有力道。

甜柔甘冽的茶汤咽下，回甘生津逐渐显现，3泡茶汤蜿蜒入腹，能够清晰感受到回甘生津不止在口腔中，而且已经深入喉咙中，整个口腔、喉咙甘甜清润。

2018《落水洞》叶底

5泡饮完，此时喉咙中的回甘生津已经突显，持续浓强。清甜润泽中带着缕缕茶香，喉咙舒爽，宛若被山中清溪涤荡过一般。

随着饮茶泡数的积累，5泡后，随呼吸往上，茶香涌出，唇齿间茶香缭绕，回甘生津徐徐。腹部无不适感，整个品饮感受舒爽清润。

饮完一泡茶，即使隔了20多分钟，喝一口水，口腔立马感受到甘甜。

2018《落水洞》茶汤

2 .2019年《落水洞》古树春茶

品鉴日期：2019年3月2日

地点：西双版纳傣族自治州 勐腊县 易武镇 南茗佳人签约茶农家里

1、干茶

干茶条索秀挺，有筋骨，轻嗅清甜香携着烂漫花香。

2019《落水洞》干茶

2、香气：兰花香清晰雅致，山茶花香馥郁，野蜜香纯粹

遇热水逐渐回软，丝丝热气中兰香清晰、山茶花香馥郁、野蜜香纯粹，三香流转，在呼吸间营造出一片怒放的花海，令人一瞬就沉醉。

“王者兰香”令人想到的不是易武茶，但落水洞却打破了这种常规。不仅是热气中飘扬，而且还与茶汤完美融合。

2019《落水洞》干茶

3、口感：灵动清越，飘逸潇洒

轻啜一口澄澈黄绿的茶汤，当茶汤入口的那瞬间，呼吸间一下子就充斥着馥郁的兰香，以舌轻搅茶汤，茶汤甜柔细腻，携兰香涤荡着口腔，唇齿间茶香喷薄。

连饮3泡，兰香依旧，要是你这时候说话呀，就好像口吐兰香呢~

糯甜的茶汤中还带着宛若山泉水的甘冽，入口的茶汤仿若有了灵气一般，在你的唇舌间活泼蜿蜒。

每一泡都有变化，令人想要不断不断去探索。

茶汤顺滑咽下，回甘生津绵润持久，喉咙凉甜清润，整个人能够从茶汤中感受到它的飘逸潇洒之姿。

2019《落水洞》茶汤

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本文相关词条概念解析：

茶汤

茶汤是北京传统风味小吃。茶汤是一种甜饮食，和藕粉相类，原料也是糜子面。用开水冲食。茶汤味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。茶汤是北京地区汉族传统小吃，相传茶汤源于明代，因用热水冲食，如沏茶一般，故名茶汤。茶汤主要有山东茶汤和北京茶汤，北京茶汤因用龙头嘴的壶冲治，又叫龙茶。，味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。北京正宗的茶汤，有“聚元斋”和天桥的“茶汤李”。