祁门红茶生产进入高峰期豆油

苏州：确保每批茶叶可追根溯源

中国茶网苏州站讯：今年以来，江苏苏州市沧浪工商分局对南门茶叶市场共计组织了25个批次，39个品种的茶叶质量抽检，结果全部合格。据该市场管理方相关工作人员介绍，这与场内212家经营户至今已全部领取了工商营业执照、产品质量受到有效监管密切相关。

位于南环西路25号的茶叶交易市场是我市城区规模较大的专业市场，古城区内四成以上酒店、饭店和宾馆用袋泡茶由这里提供。过去由于权属性质不明，场内经营户只能领取一年一发的临时执照，影响规模发展壮大，因为没有营业执照，一些经营户无法外出签合同。而更为严重的是，经销的茶叶质量因缺乏有效监管存在安全隐患。2010年6月，沧浪工商分局被授权监管后，立即通过理清市场权属关系、挨家挨户上门开展行政指导，引导经营户领取工商营业执照，自觉执行关于流通食品经营的一系列法律法规，使场内规范经营水平日益提升。如与市场原产权单位协调，为经营户提供产权证明，使经营户们只要据此再提供相关租房协议等材料即可办理证照。截至目前，场内203户个体工商户和9家企业已全部领取了营业执照。一位经营户感叹：“过去想把生意做大无门，只能领取临时执照，遇到正规单位下订单没法做！如今有了合法身份等于有了"通行证"”。此外，该分局根据《食品安全法》要求，指导经营户建立索证索票制度，确保每个批次茶叶可追根溯源，同时加大抽检力度等，较好地提升了茶叶质量。如要求经营户对出售的每批茶叶，留下供方营业执照和食品流通许可证复印件，并对每个品种建档留底。与质监部门合作，对各种规格、品种茶叶进行定期和随机抽检。

为了繁荣市场，沧浪工商分局还鼓励企业向品牌化方向发展，至今，已指导10余家经营户申请注册商标，其中，古雨春茶业有限公司的“古雨村”商标今年更是升级为苏州市知名商标。目前，又指导市场管理方筹建了一个专业茶叶质量检测室，以确保市场“流”出去的每两茶叶均安全。

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