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爆肚炒肝儿炸灌肠豆油

时间:2020-03-19 17:06:04 来源:潞城环保厂家 浏览量:4

煲仔饭的制作舌尖上的美味

在这寒风凛冽的冬天,是不是觉得吃上一口热腾腾的饭菜是最幸福的事呢?那美味的煲仔饭绝对是最佳选择,粒粒入味的米饭,加上香味四溢的腊味,简直是舌尖上的美味!

俗话说的好,“不时不食”,在这寒风凛凛的天气里,我们应该学会做一个热气腾腾的煲仔饭,温暖自己的胃,下面小编为你揭秘煲仔饭制作流程,吃货的你还不快搬好板凳学习?煲仔饭,煲仔饭,选择一个好的砂锅和优质的大米很关键。首先,我们选择一个浅口的砂锅,然后挑选吸水性较好的大米,在烹饪前先泡一泡,再将挑好的菜心洗干净。

除了选米以外,其余搭配的食材也决定了煲仔饭的美味。比如挑选新鲜的肉,以及肥瘦相间的香肠,更是恰当好处!当我们前期的食材准备好后,就先用沸水煮肉一分钟,再取出切成薄薄的一片,放入调料腌制好,接着给锅底涂上一层油,以防煮焦。然后将先前泡好的大米放入锅里,倒入平时煮饭的水量,接着铺上腊肠以及腌制好的肉,盖锅中火。

在这寒风凛冽的冬天,是不是觉得吃上一口热腾腾的饭菜是最幸福的事呢?那美味的煲仔饭绝对是最佳选择,粒粒入味的米饭,加上香味四溢的腊味,简直是舌尖上的美味!

饭煮开后,当你看见它表面有个洞时,快速将切好的菜心放入锅中,小火煮5分钟,然后关火焖上20分钟。最后就是准备酱汁,它是整道菜的香味魔法师。首先勺一汤匙耗油、两汤匙生抽、半汤匙白糖、一汤匙凉开水,再将它们均匀搅拌。等米饭焖好,揭盖倒入做好的调味汁,发出滋滋的响声,就完成整个流程啦!这里特别介绍整锅的精华——金黄锅巴,将它从锅底翻上来,拌上我们自制的酱汁,放入嘴里细细品尝,你会发现它不仅香脆有嚼劲而且特别美味。

标签:煲仔饭的制作

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