我利用寿司帘抿成了螺旋式的花纹计划
时间：2022-01-22 05:36:04 来源：潞城环保厂家 浏览量：3
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“其实就是我们这里的手工猫耳朵面，我利用寿司帘抿成了螺旋式的花纹，做好的螺旋面用蒜泥，西红柿炒一下那劲道的口感吃见特别香”
食材明细
主料 菠菜汁 35g 胡萝卜汁 35g 高筋面粉 160克
辅料 盐 1勺 西红柿 50g 蒜 2g 麻油 少许
蒜香口味炒工艺一小时耗时普通难度
蒜香螺旋面的做法步骤
1
萝卜汁，菠菜汁，面粉准备好
2
分别和出两块面团
3
面团揉光擀成㎜的面片
4
切成1.5厘米的宽条
5
再切成菱形片
6
把面片放在寿司帘上用大拇指轻轻摁住往前一抿就行了，可以两个手同时开工
7
同样也做出绿色的面
8
1529 投入开水锅里煮熟，过一下冷水
9
切好西红柿 蒜粒
10
锅里倒适量油烧热爆香蒜粒
11
放入西红柿炒香
12
倒入过凉后的螺旋面
13
加点盐翻炒均匀
14
到点儿麻油翻炒均匀就可以出锅啦
15
又漂亮又好吃
16
成品
小窍门
面和的稍硬些，软了不易成型
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