岛津共同开发成功高精度细菌识别软件

—日本爱知县「知识基地爱知」重点研究项目研究成果—

近日，岛津公司参与的由日本爱知县产业界、学术界、政府合作推进的共同研究项目「知识基地爱知」中的重点研究项目「食的安心 安全技术开发项目」获得重要成果。岛津公司与学校法人名城大学农学部 田村广人教授共同开发了「对应AXIMA微生物鉴定系统的高精度细菌识别软件Strain Solution」。本软件可以高精度、迅速识别从食品等中分离的细菌。

作为「知识基地爱知」项目核心事业的重点研究项目，在日本文部科学省的支持下展开活动，受爱知县的委托，由公益财团法人科学技术交流财团实施。该项目依托大学等研究机构，由产业界、学术界、政府合作推进研究开发，并谋求通过企业实现事业化 产品化。

岛津公司参与的「食的安心 安全技术开发项目」，旨在开发高精度、快速检测危险农作物及食品安全的有害化学物质、固态异物、微生物的技术，是有10所大学、6所政府研究机构、24家企业(截止201 年8月1日)参与的大型项目。

爱知县的加工食品产量位居日本第二，县内的食品相关企业超过700家，农作物出产量也非常大推进和谐社会实现社会公平。为此，对于高精度 快速 廉价的安全性测试系统有很高的需求。该项目的成果可望带来良好的经济效益，帮助搞活地方产业、提高食品安全以及降低由食品异物混入事故造成的损失。

岛津公司作为综合精密仪器生产厂家，携长期培育的卓越技术参与了该项目中的Group theme1「农畜产品等中有害化学物质的高端检测装置的开发」以及Group theme 「食品等微生物的高端检测装置的开发」，积极推进研究开发。最近，在Group theme 中开发的食品等分离细菌快速 简便识别技术的实用化获得成功中国借更多的钱给美国根本没有任何道理。借得越多，已做为产品销售。此技术使用了岛津基质辅助激光解离离子化飞行时间型质谱仪（MALDI-TOFMS）。