牛肚炖什么好吃力量

牛肚炖什么好吃

文章导读 牛肚是一种口感十分爽脆的食物，而除了吃火锅和麻辣烫的时候可以使用到牛肚，其实在制作一些家常菜肴的时候也可以使用到牛肚。特别是四川地区一道菜中加入牛肚的话，可以让这道菜变得更加美味，这道菜就是毛血旺。与此同时，牛肚其实也可以拿来炖汤喝，和什么食材搭配在一起牛肚汤才会更好喝?

牛肚和什么炖好吃：葱末羊肚汤

材料：

牛肚500g、葱末20g、蒜末20g、葱段一段、盐2勺、味精2勺、白胡椒适量

做法：

1、两买来的牛肚洗干净，切成长条。

2、两买来的牛肚洗干净，切成长条。

3、锅中放油，油热了后放葱末蒜末煸香。放水烧开后将牛肚放入锅中。放料酒，味精，盐调味。大火烧开后转小火，20分钟。

然后在Facebook页视图内部进行观看 4、出锅后加入白胡椒，这个汤可好喝了。

牛肚和什么炖好吃：黑椒牛肚汤

材料：

牛肚适量、牛肠适量

做法：

1、买的是熟牛肠和牛肚。

2、牛肠切丁，牛肚切块，放入清水加姜片煮开，撇去浮沫。

3、放黑胡椒面调味。吃时，碗中放盐面、葱花，浇入热汤即可。

牛肚和什么炖好吃：香辣牛肚汤

材料：

牛肚35个、香菜适量、白萝卜适量、盐5g、辣椒5个

做法：

1、把白萝卜切成这种橡皮擦大小，放一大锅到锅里，把切好的白萝卜和水一起煮。

2、再把盐和辣椒，酱油，少量味精放进锅中，一起煮。

3、差不多17分钟后，把牛肚放进锅中，差不多7分钟后把汤盛到碗里。把香菜切好撒在上面。

牛肚和什么炖好吃：牛肚鲜汤

材料：

牛肚700g、生姜、当归、枸杞、老酒适量

做法：

1、牛肚加入盐洗两遍，第三遍用料酒洗，第四遍用地瓜粉洗。

2、锅清水烧开放牛肚1分钟后捞出切片。

3、锅中入水，加入牛肚、生姜、当归、枸杞、料酒、盐。大火20分钟转小火10分钟即可出锅。