山药一贯就是好东西哈
时间：2022-03-05 02:36:03 来源：潞城环保厂家 浏览量：5
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“在我们老家，山药一贯就是好东西，记得刚刚从厦门回到老家，乡下亲戚来，大部分都送的是山药。
用山药煲排骨，放几粒红枣，很是滋补。
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经，不燥不腻 。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精作用。”
食材明细
主料 排骨 1000克 山药 500克
辅料 盐 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 红枣 适量
咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度
山药红枣煲排骨的做法步骤
1
准备好排骨
2
准备好山药
3
山药去皮，洗净，切大块，浸入清水待用
4
排骨洗净，放入冷水，焯2分钟捞出漂净
5
取砂锅，放入排骨
6
放葱结，姜片，红枣
7
发行利率较低 加水，料酒，大火煮开5分钟
8
撇去浮末，小火炖80分钟左右。
9
放入山药，大火煮开，小火煲至山药酥
10
加盐煲5分钟，撒些葱花即可
小窍门
1.调料尽量少放，保持原汁原味.
2.红枣的量适量，多了汤味甜.
3.排骨可以多煲点时间，补钙。
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