南京东路这家火锅店
时间:2020-01-31 00:14:11 来源:潞城环保厂家 浏览量:0
南京东路上
这家超超超高性价老店
专做1人1锅的“鲜牛肉火锅”
云贵高原直送鲜牛肉
整头牛只有30%的肉能上桌
从清朝流传到现在的麻辣锅底
连块丑炸豆皮每天都能卖出500+份
年底老板又放大招!
人均90+
全场牛肉再打3.8折!
老规矩详情看文末
云贵高原黄牛肉每天直送魔都
店里只选云贵川地区的上等黄牛,每天来货两次,新鲜现切,一整头牛只取30%的肉做火锅,肉都不会隔天,有些部位来晚了就没有了~
因为肉足够新鲜,自带黏性没有多余的水分,所以不管怎么转都绝不会掉落!
人均90+ 现切鲜牛肉吃到爽
全店人均只要90+,现在还打3.8折,想想就爽,爆了!深扒君建议大家多挑稀有款和款下嘴!
千分之一的部位 吃它全靠抢
五花趾 15秒
五花趾就是牛后腿的踺子肉,纹路非常漂亮。每500斤仅有半斤五花趾,数量超级少,叫千分之一牛肉再贴切不过,吃它全靠抢!
胸口捞 3分钟
胸口朥只占牛身体的1%,也是非常稀缺!涮烫个3分钟变形变硬了马上捞出,一口下去,脆脆的,简直不要太过瘾!
不可错过 镇店款
嫩肉15秒
嫩肉可以说是脂含量极少的了!入口细软爽滑,怕胖的女生完全不用担心,可以放开了吃!
吊龙 15秒
吊龙的意思是牛脊,层次感强,让人一口就惊艳到了,别怪没提醒你,去晚了可就吃不到了~
牛舌 15秒
牛舌也是必点单品,涮过之后细嚼不腻,新鲜的口感,才不是那些冰鲜货可以~
搭配万能蘸料才过瘾
吃牛肉火锅老板墙裂推荐:沙茶酱,秘制黄豆酱。沙茶酱是潮汕吃法的标配,黄豆酱浓郁粘稠,蘸一点就足够了~
老板私藏菜大曝光
店里还有一份隐藏菜单,上面全是老板自己到店必吃的自留款。
口汁 手作牛肉丸
除了牛肉,这里的肉丸也是一绝!每天现做的手打鲜牛肉丸,弹性十足,蘸点沙茶酱咬下半颗,小心!它会爆汁!因为太费工夫所以每天限量20份,想吃记得早点去!
强烈推荐这里的玫瑰肉丸!只选散养土猪加入玫瑰制成,满满都是气,越嚼越香,回味还自带淡淡的玫瑰香呢~
超 弹牙虾滑
大虾滑都是由师傅手工捶打而出,摔,揉,放,所有动作一气呵成!
快看!煮熟后的虾滑还能看到虾肉清晰的线条纹理!沾满汤汁的Q弹虾滑,每一口都鲜到炸!
每天卖出500份大丑王
名字叫“可能是魔都最丑的炸豆皮”味道却出奇地好吃,店内每天至少能卖出500份!下锅就软掉,吸汤能力简直无人能敌!
别处吃不到的香酥牛柳
这盘酥牛柳只能用惊艳来形容!还没吃就被香醉了,入口香辣中带着特有的香料味,牛柳弹嫩,丝毫不油腻,绝对值得再来一盘!
一人一锅 再也不用抢着吃
他家主打的是牛肉火锅,一人一锅,再也不用急着和别人抢肉吃了!
除了传统清汤锅,店里的麻辣锅更是让人惊喜不已!老板亲赴尝遍百余个师傅的手艺才“情定”终身,据说师傅的太爷爷从清朝开始就给巡抚做麻辣锅底了呢!
过来的秘制麻辣锅底,00g麻辣底料+8颗干辣椒+40颗花椒+3只葱段是这一小锅底的标配,才15块钱,便宜到cryl了!
吃不了辣的还有这些锅底可以选,每一款都塞满了料。用来涮牛肉更能吃出牛肉的新鲜!
为金牛座终身打折的火锅店
和普通的牛肉火锅店不同,整家店都是金属感的酒吧风,非常有腔调。
而且!金牛座的宝宝们凭身份证就可以成为店里的终身会员,菜品尊享7.8折,等位超过45分钟还有小菜相送哟~
3周年店庆放福利啦~
到店出示文章
1月21日
全场3.8折!
1月22-23日
全场4.8折!
1月24日-29日
全场5.8折!
活动仅限宏伊广场店
酒水饮料,锅底海鲜,餐包调料除外
午市开始取号,限80桌
晚市开始取号,限80桌
盘它
过年前最后一顿
牛肉大餐就等你了~
今牛座鲜牛火锅
人均:90元
宏伊广场店
长泰广场店
本文相关词条概念解析:
牛肉
牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。阉牛和小母牛肉质相似,但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬,常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥,饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。落后于猪肉(38%)和家禽(30%)。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。按2009年人年消费来看,阿根廷以64.6千克排名第一,美国为42.1千克,欧洲为11.9千克。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。
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