童年回忆

童年回忆！这家炸串店开了20年，只升了5毛钱，味道不变！

小时候在校门口

经常看到各种不同的小吃店

炸串、烧烤和各种零食小吃

现在越来越少见，想吃都不知道去哪找

但是，在偶然的机会下

肥霖发现了一家校门口开了20年的炸串店

童年的回忆炸叔

这里是很多市桥学生的回忆

每种炸串只贵了5毛钱，可以说是很良心了

店里没有菜单，只有一个大冰箱

各种肉类菜类大概有3、40种

肉串2.5元一串，菜串2元一串

肥霖几乎把所有菜品都拿了一遍

务必要为大家选出最好吃的炸串！

在一楼拿好炸串

上二楼，把炸串拿给阿姨炸

坐着就可以等吃了～

我来的时候很早，店里没有什么人

环境挺通风的

但是地上和桌上有油污，黏黏腻腻的

希望炸叔之后能把卫生提升一下蛤～

出锅后，阿姨熟练地把肉菜剪开

再加上辣椒和孜然

香味扑鼻而来

没想到，肥霖居然点了整整两大盘

一共才50元

多到我和摄影师都吃不完

最后还要打包

炸串的菜类比肉要好吃

炸椰菜的味道很好

椰菜经过热油烹调之后，水分流失了

变得干身，撒上孜然

咬起来又香又脆，吃到根本停不下来！

炸豆干入口就被吸引住了

你绝对想不到炸豆干+孜然的口感

咬下去就像薯条那么酥脆

嚼起来又有烟韧的口感，满分！

发现了一个小惊喜—炸云吞

云吞皮薄，咬下去咔嚓一声

里面就是厚厚的肉

吃起来还很弹牙，口感就像猪肉丸

外脆里弹牙，好吃！

重点推荐炸猪肠粉

炸猪肠粉比较少见，一颗一颗的

外皮炸得酥脆，孜然粉紧紧粘在上面

咬起来比平时的猪肠粉更为糯糯软软

炸包菜，每次必点

虽然样子看上去瘪瘪的

但入口很爽脆

和孜然搭配在一起简直绝配！

炸蟹柳，以前读书的时候最爱吃

无论是打火锅还是烧烤，都不会缺了它

只不过吃起来蟹柳很软

和猪肠粉的口感倒是有点像

炸茶树菇，表现力一般般

要是选蔬菜，首选还是包菜

炸香肠，就是校门口的味道

想怀旧的，推荐吃这个！

除了火腿肠，还有脆皮肠和黑椒肠

口感都差不多，没有出色的地方

同样觉得一般般的还有牛肉丸和鸡翅

鸡翅尖吃起来就是普通炸物+孜然的感觉

炸鱿鱼和炸豆串就真的不推荐了

鱿鱼炸完之后变成小小一块

油的味道充斥整个口腔

你看着它它就会一直看着你

叫它，它还会应你

其实炸串就是一个很简单的小吃

经过热油的烹调，配上大家的集体回忆

童年的回忆炸叔

营业时间：-、-