去趟亲戚家豆油

厨studio课堂丨5种口味广式月饼，皮薄料足有内涵，饼皮软润超好吃！

虽然距离中秋节还有些时日，但不少家庭、私房已经将月饼安排上了日程。在众多月饼中，广式月饼绝对占有一席之地。饼皮软润、皮薄料足，深受众多人喜爱。

今年中秋节，不妨来跟着厨 studio 课堂讲师 天然气小姐，学做高颜值、有内涵、热卖不衰的款经典广式月饼。一节课让你彻底了解广式月饼，轻松上手，无惧失败！

本节课上，天然气小姐将从原味和黑糖两种口味的糖浆熬制开始，教你制作经典莲蓉、精品五仁、金丝奶黄、椰蓉蔓越莓和豆沙蛋黄五种馅料，还有三种饼皮制作详解、广式月饼制作问题详解及各种失败案例分析。本次课程为录播课程，购课后即可立即看课哦~

• 原味糖浆和黑糖糖浆熬制

• 经典莲蓉、精品五仁、金丝奶黄、椰蓉蔓越莓馅四种馅料制作

• 市售红豆沙馅测评

• 包馅用咸蛋黄挑选和易出沙、出油蛋黄处理方法

• 原味、黑茶和黑糖饼皮制作

• 广式月饼的包制技巧

• 成品月饼回油、保存方法

• 广式月饼制作问题详解

课程已有超过2000人购买，不少同学都交了作业~

学员评价

@刘小背44：一如既往的精准。按照老师的方法不容易失败，味道也搭配的很让人接受，没有不好吃的组合。最最喜欢的是黑茶皮，太有内涵了。

@贺咩咩：从来没买过月饼课，但作为气气老师的忠实粉丝，第一次对做月饼产生了兴趣，这就是爱屋及乌吧哈哈~也是第一次知道做月饼并不难，气气的课超值~一次科普到位！好做好吃！你值得拥有！

@liwenjun_蛋糕：气气老师讲的很仔细，会出现的问题也都给我们分析了，第一次学习广式月饼，看完迫不及待想试试了。

参与方式

天然气小姐丨购课即看

中秋特辑：热卖不衰5款经典广式月饼

限时特价：29元39元

购买课程

讲师介绍

天然气小姐，下厨房美食达人，一名热爱烘焙的摩羯座电气工程师，对待烘焙热情、严谨、注重细节并追求完美。喜欢去探索一切好吃、好玩的西点，希望跟大家一起自己制作美食的经验和心得。

本文相关词条概念解析：

月饼

月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色美食，月饼的形状圆又圆，又是合家分吃，所以它象征着团圆和睦，是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。

活血散瘀消肿止痛用哪种药

治疗勃起功能障碍的好方法

心肌梗死多少钱