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这几天用桑叶煮水喝腻了鼓励

时间:2021-03-08 21:10:29 来源:潞城环保厂家 浏览量:4

7张图片

“大院里种着好几棵桑树,这几天用桑叶煮水喝腻了,换个方法吃吃看。 作用是驱风理气,清肝明目。非常适合吸烟、喉咙不适的人士。 本人独创,转载请注明出处。”

食材明细

主料 糯米粉 350g 普通面粉 200g 水 300g

辅料 薄荷 100g 桑叶 5张 白砂糖 30g 红豆沙 适量

甜味口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度

薄桑团子的做法步骤

1

新鲜薄荷洗干净剁碎

2

新鲜桑叶洗干净剁碎

3

住到亲戚家中水煮开

4

加入30g白糖

5

倒入面粉、糯米粉

6

用筷子混合成团后加入薄荷、桑叶碎

7

揉成团

8

揪30g左右一个的小剂子,中间微厚,周围薄包入红豆沙,收口

9

轻轻搓成条,用桑叶裹入

10

锅里煮开水,放上蒸片,再把团子放上,大火蒸25分钟即可

11

成品图,可以连同外面的桑叶一起吃下去

小窍门

1.桑叶、薄荷要用新鲜的,摘嫩点的做;

2.和糯米面团的时候用开水,面团口感更好,注意烫手;

3.和面时多揉,多揉可以增加面团的弹性,蒸好放凉了吃很有嚼劲哦;

4.糯米粉、面粉吸水量不同,注意留出点开水,防止水份过多。

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