烟台海产品节前提前涨价容易

烟台海产品节前提前涨价

进入1月份，受冷空气的影响，渤海水域出现了大面积的结冰现象，直接影响了渔船的出海捕捞作业。由于海产品的货源受到影响，近期，山东烟台市的海产品价格出现了不同的上涨趋势。据相关人士介绍，活海鲜的价格，平均涨幅达到10 %以上。

市场难见活海鲜

19日下午4时左右，在南洪街的海鲜摊位前没有了往日的喧闹，只有四五名摊主在忙着为顾客称一些冷冻鱼虾之类的海产品。“去批发市场就没有批发鲜货的，我们也只能零售一些冻货了。现在的海鲜不仅价格涨了，就连品种也少了不少。”一位刘姓摊主这样介绍说，不少老客户点名就要黄花鱼，但即使这些冻鱼也已经缺货好几天了。

还有很多人根本就没有使用其中的任何一家。Facebook的用户约为1.5亿 在烟台市最大的海产品批发市场———环海农贸城里，经营海产品批发的业户也直呼缺少货源。

价格普涨10%以上

受海水冰冻的影响，沿海渔民的捕捞量锐减，由此导致海鲜产品的上市量也大幅减少。市场供不应求，直接提升了海产品的价格。在近日的采访中了解到，近期，我市海产品的价格出现了较大的涨幅，平均达到10%以上，个别品种有20%的涨幅。

环海农贸城的一位工作人员介绍，价格涨幅最明显的莫过于花蛤、扇贝之类的贝类海鲜。据一位经营海产品批发生意多年的业户介绍，每年春节之前，海产品的价格都会有不同程度的上升，今年海鲜的价格上涨至少比往年提前了半个月。

市民购买受影响

面对海鲜产品的涨价，不少市民选择减少海产品的日常消费。对此，不少经营海鲜批发零售的摊主也都表示，海鲜的价格贵了，前来购买的顾客明显少了，大多数情况下还是问的多买的少。

也有部分市民表示，还可以接受目前的海鲜价格。“离过年还不到一个月，海鲜是咱烟台人餐桌上必备的佳肴。但如果价格持续上涨，可能也会选择多吃些肉类和蔬菜来代替海鲜产品。”市民刘丽说。