十款网红奶茶测评结果出炉

十款网红奶茶测评结果出炉！一杯奶茶=7罐红牛！？

GO妹身边有这样一群同事

公司的奶茶爱好者集结在一起

建了一个名为“奶茶小巴士”的群

每天准时发车，从不延误

从喜茶、奈雪、一点点、coco等

奶茶界能叫得出名字的

无一不精

每天不喝上一杯总感觉少了点什么

都说奶茶喝多了不好

甜味剂、糖精等容易发胖吗？

“珍珠”有没有塑化剂？

喝了奶茶后为什么容易睡不着？

近日

深圳市光明区消委会

开展了珍珠奶茶比较试验

实验通过模拟消费者进店购买的形式，选取了喜茶、奈雪の茶、台盖、YO！Tea有茶、COCO都可、一点点、KOI、维星、大卡司、米芝莲十个品牌奶茶作为样品，价格从从12元/杯到25元/杯不等。

比较试验结果发现：10款奶茶均被检出含有咖啡因，平均含量为258mg/kg。

其中米芝莲-经典丝袜奶茶（黑糖）咖啡因含量最高，为522mg/kg（换算成365mg/杯）1杯该奶茶的咖啡因含量相当于7罐红牛（或3.5杯中杯美式咖啡）的咖啡因总量。

10款样品都监测出咖啡因，1杯米芝莲丝袜奶茶≈7罐红牛。

首先做个小小的科普：

1杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量：约为108mg

1罐红牛饮料的咖啡因含量：约为50mg

和咖啡、红牛一样，奶茶引起失眠的主要原因是里面含有咖啡因。咖啡因中枢神经，暂时驱走睡意、恢复精力，吸收过多可能会心悸失眠。奶茶中的咖啡因主要于茶叶。

根据本次比较试验的结果，10款奶茶均被检出含有咖啡因，平均含量为258mg/kg。其中米芝莲-经典丝袜奶茶（黑糖）咖啡因含量最高，为522mg/kg（换算成365mg/杯）1杯该奶茶的咖啡因含量相当于7罐红牛（或3.5杯中杯美式咖啡）的咖啡因总量。

果然

喝奶茶比喝咖啡还精神是有原因的

累了困了？来杯奶茶？

反式脂肪酸、甜味剂

塑化剂未检出

10款奶茶均符合我国关于食品中可能违法添加的非食用物质、易滥用的食品添加剂名单（第六批）的公告所作的要求，反式脂肪酸、甜味剂（甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜）塑化剂六项均未检出。

结果显示，这10款珍珠奶茶，全部符合大众对奶茶用料“尽可能纯天然”的要求—不用糖精、不用奶精，珍珠里不含塑料。

1杯一点点奶茶≈13.2块方糖，半糖≠全糖x50%

本次测评的10款珍珠奶茶中，5款属于高糖饮料，其中一点点奶茶总糖含量最高（9.30g/100g）维星铁观音珍珠奶茶总糖含量最低（3.8g/100g）

按每款茶的总体积算出它们各自的总糖值，10款珍珠奶茶每杯总糖值范围为：26.6g~60.9g。以每块方糖4.5g计算，一点点奶茶单位总糖含量最高，每杯总糖量约为13.2块方糖量。维星铁观音珍珠奶茶单位总糖含量最低，每杯总糖量约为5.9块方糖量。

东南大学附属中大医院临床营养科主任医师金晖说，一个正常成年人要求每天葡萄糖摄入在40-50g，最好不要超过25g。一杯奶茶喝下去就达到甚至超过一天的糖摄入量，显然糖分含量过高。

调查时一些消费者表示，平时买奶茶明明选了半糖，总感觉还是偏甜，想知道奶茶店所谓的“半糖”到底是不是全糖的50%。为了进一步了解珍珠奶茶的糖分情况，本次测评还测了三款奶茶全糖和半糖的总糖值，结果发现：所谓的全糖与半糖并不成1/2比例，而是全糖奶茶的七成至八成含糖量。

来看看网友们的热评

“算了一下，喝奶茶比红牛划算”

“奶茶是高糖垃圾”

“奶茶不影响睡眠，我心太大了”

感jio喝杯一点点比喝咖啡还提神

你爱喝奶茶吗？

看完以后

你还会每天一杯奶茶吗？

其实GO妹认为喜欢喝没问题

只是适量就好

广州日报、杭州吃货、深圳市消费者委员会

本文相关词条概念解析：

奶茶

奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名；发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉，冰奶茶，热奶茶等。