青海省牛奶价格小幅上扬

青海省牛奶价格小幅上扬

日前，青海省继食用油、方便面等副食品涨价后，蒙牛、伊利等品牌牛奶价格有所变动，但整体涨幅较小。蒙牛纯牛奶涨价是从12月1日开始的，酸奶的价格也有小幅涨价。

此次牛奶涨价主要是原料上涨、奶源缺乏引起的。一方面，秋冬季很多奶牛产奶量下降。由于新鲜原奶价格持续走低，挫伤了奶牛养殖户的积极性，奶牛存有量下降，奶量减少。同时，奶制品的原辅材料如白糖、大豆、花生等价格不断攀升。因此，为缓解成本压力，厂商只有在零售价上做文章。