炒麻辣花生米怎么做永恒

炒麻辣花生米怎么做？

文章导读 花生米这是一道人人都常吃的下酒小菜，它不仅美味，而且营养价值颇高。花生米的做法有很多，最常见的做法是用盐或者糖来炒，还有糖衣花生和糖醋花生等等不同口味的做法。喜欢吃辣的人不少，当然花生也有麻辣口味的做法。现在就告诉大家家常麻辣花生米的做法吧。

麻辣花生米的做法

所需要准备的食材和调味料：生花生米 盐 八角粉 菜油 干辣椒 花椒 熟芝麻。

麻辣花生米的做法所需要的时间：20分钟。

麻辣花生米的做法：

1.将所有食材和调味料全部准备好后待用

2.将生花生米放入冷水中浸泡3分钟左右，捞出，控干水

3.放入碗里，放入适量盐、八角粉，拌匀后腌制5分钟左右

4.中火置入炒锅，倒入适量油，不用烧热直接放入花生米

5.快速翻炒几分钟后放入干辣椒

6.继续翻炒2分钟后放入花椒，再翻炒片刻

7.当花生米炒至变淡黄色后铲出，控干油，盛盘

8.撒入适量熟芝麻，凉后就可以直接吃了。

麻辣花生米的做法所需要贴心提示：

1.如果喜欢吃辣，可将干辣椒切2半就可以增加辣味。

2.炒花生米要注意是冷油下锅，炒5分钟左右就可以放入辣椒了。

营养价值：

很多人在感觉自己。熟不知 花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变发生。

以上就是麻辣花生米的做法，做好以后不要心急立马就吃哟，放凉之后再吃才会更酥脆。虽然花生的好处多，但也不宜经常吃，而且辛辣的做法不利于健康，特别是边喝酒边吃，花生中脂肪含量是很高的，长期吃不仅会长胖还会伤肝。