水潺汤怎么做吗
时间：2022-03-02 06:16:36 来源：潞城环保厂家 浏览量：5
水潺汤怎么做?水潺是一种软骨鱼，如水般的柔软，所以有棉花鱼、豆腐鱼之称，是浙江舟山等一带很有名的鱼种。下面3158餐饮为大家介绍水潺炖豆腐的做法.....
水潺汤怎么做
豆腐1块，鱼1条，生姜适量，香葱适量，新鲜薄荷适量，油适量，盐适量，鸡精适量。
做法
1、准备豆腐一块，香葱洗净备用。
2、鱼处理干净，生姜切片。
3、热锅冷油，放入姜片。
4、把鱼放进去小火慢慢煎，煎至两面微黄。
5、放入一碗水煮沸。
6、放入豆腐，小火慢炖15分钟。
7、放入香葱和薄荷，加入适量盐、鸡精调味即可。
水潺炖豆腐的做法
材料：水潺四条，豆腐一盒，鲜香菇六、七只，黑木耳五、六朵;
调味料：色拉油，大蒜两颗，生姜三片，盐适量，葱两根，红辣椒丝。
做法：
1.把水潺去头去尾去鳍，切成两寸长待用;
2.倒入色拉油，放入大蒜、生姜，翻炒两下后倒入水潺;
LED作为一个新生的产品 3.把去柄的香菇塞到水潺下面，倒入黑木耳和豆腐，烧开后倒放开水，用文火慢慢炖;
4.加入盐，等汤水收得差不多后加入一寸长的葱段即可;
5.盛入大汤碗，用葱段和红辣椒丝装饰。
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