一周回顾丨餐饮行业大事件06

融资并购：①阿里向饿了么投资4亿美元，且持有口碑38%的股权；②绝味食品拟4.9亿元增资全资子公司；③干锅牛蛙品牌精悦蓉获中金佳泰基金近亿元战略投资；④外卖平台Delivery Hero拟上市募资10.4亿美元。

行业资讯：①6月20日-6月22日拾味岛举办中国餐饮超级品牌加速营活动；②屏芯科技举办第 3 届餐饮信息标准化论坛。

荐读：《对话王兴：太多人关注边界，而不关注核心》

融资并购

阿里向饿了么投资4亿美元，且持有口碑38%的股权

6月22日消息，阿里巴巴集团日前向SEC提交了20-F文件。文件显示，今年4月，阿里联合蚂蚁金服向饿了么投资了4亿美元。彼时传言不定的“饿了么融资”风波尘埃落定。此外，文件还显示马云持股阿里7%；阿里持有口碑38%的股权。

绝味食品拟4.9亿元增资全资子公司

6月19日消息，绝味食品6月16日晚公告显示，据公司的经营计划和发展需求，绝味食品拟向深圳网聚投资有限责任公司增资4.9亿元。增资完成后深圳网聚的注册资本将增加至5亿元，公司仍持有深圳网聚100%股权。

公告表示，本次对外投资的资金来源为公司自有资金。适当增加其注册资本金，有利于增强深圳网聚的整体实力，提高资信程度和市场竞争能力，对其拓展现有业务和新业务起到积极的作用。

干锅牛蛙品牌精悦蓉获中金佳泰基金近亿元战略投资

近期，以干锅牛蛙为特色的上海餐企精悦蓉获得了中金佳泰基金近亿元级别的战略投资。精悦蓉总经理陆荣庆表示，本轮融资将用于全国门店的扩张。目前精悦蓉40余家店全部在上海，今年下半年还会再开20-30家门店。北京首店已经在装修中，并将于7月中下旬正式开业。

外卖平台Delivery Hero拟上市募资10.4亿美元

6月19日消息，据外电报道，全球最大的外卖平台之一外卖超人（Delivery Hero）周一表示，该公司将在首次公开招股（IPO）中发行3900万股股票，拟募资9.27亿欧元（约合10.4亿美元）。外卖超人募集到的资金，将主要用于对抗Uber和亚马逊等新进入送餐服务领域的竞争对手。

行业资讯

屏芯科技举办第 3 届餐饮信息标准化论坛

6 月 23 日，由屏芯科技主办，Intel 中国、美团点评、中国烹饪协会共同支持的“共同、贡献、共享，第三届餐饮信息化标准论坛”在汉华国际饭店会议厅召开。本次会议旨在推动餐饮行业信息标准化进程，建立餐饮数据大联盟，让餐饮数据更真实，更具参考价值。

会上，屏芯科技发布了店小算新功能——店小算盈亏红线。新功能可以实时掌握餐厅盈亏临界点，随时随地了解利润指标完成情况。

6月20日-6月22日拾味岛举办中国餐饮超级品牌加速营活动

由中国餐饮产业联盟、拾味岛等发起的中国餐饮超级品牌加速营旨在发现中国餐饮未来100品类独角兽，为餐饮人打造的一个品牌加速系统。

与会导师分别从商业模式和顶层设计、互联网+品牌营销、股权资本和餐饮新金融、品类选择与品牌打造、特许经营与快速拓店等方面与与会者做了分享，并在6月22号下午进行可24个项目的路演和资源对接。

荐读：《对话王兴：太多人关注边界，而不关注核心》

过去一周，财经记者宋玮采访美团点评创始人王兴的一篇报道刷爆朋友圈，在采访中，王兴回应了HR歧视事件、坦承了跟阿里巴巴的关系，也谈到了公司多元化的战略问题。“在这篇文章中，老板们看到了管理之道，八卦者看到了巨头阳谋，媒体人看到了攻防较量。”

用自媒体人三表的话说就是“牛的文通常是这样的，如《红楼梦》，才子看见缠绵,革命家看见排满,流言家看见宫闱秘事。按此标准，《对话王兴》一文就很牛。“

总之这是一篇能引发人的思考，值得多读几遍的好文章。此处仅贴出摘要，想看原文的，自己动手搜~。

敌人与朋友：

中国过去几十年在美苏两个超级霸主中间的关系有点像今天美团在腾讯、阿里之间。

竞争与合作：

我们不能靠烧钱烧赢打车这个市场。

专注与多元化：

在科技变革的前半段，风向非常大，所以要用小团队去探索。但到了后半段，红利变小，整合成为了释放红利的方式。这时候多业务公司会比单一业务公司更有优势。

进攻与等待：

你做得足够好，使自己立于不败之地，但这不代表你能胜，只有当你的对手做了愚蠢的事情，你才能胜。

民主与决策：

如果有人不认可，他可以不加入这个公司，我们不需要讨好所有人。

管理与信任：

公司文化就像希腊神话的西西弗斯，你要推石头上去，他会掉下来，你再推上去，他会再掉下来。这是一个很苦难的过程。

思考与表达：

最糟糕的事情是一个公司设定一个目标，但它其实是达不到的，因为那个战略一开始就是错的。

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