山楂嫩叶怎么吃调研

山楂嫩叶怎么吃

文章导读 山楂嫩叶相信很多人都没有食用过，一般都是直接食用山楂果实，因为我们知道山楂果实是可以健脾消食以及预防高血压等疾病的，但是山楂嫩叶有哪些药用价值，大家可以了解一些相关的材料。山楂嫩叶的食用方法是直接用于煲水饮用，将嫩叶的药效直接溶于水中，饮用山楂嫩叶水是可以活血化瘀以及通脉降脂的。

【别名】赤枣子叶。

【英文名】Crataegi Folium

【药用部位】蔷薇科植物山里红Crataegus pinn,atzjida jor .或山楂Crataegus pinnatzjida Bge.的干燥叶。

【植物形态】1.山里红：落叶乔木，高可达6m。枝刺长1～2厘米，或无刺。单叶互生;叶柄长2～6厘米;叶片宽卵形或三角状卵形，稀菱状卵形，长6～12厘米，宽5～8厘米，有2～4对羽状裂片，先端渐尖，基部宽楔形，上面有光泽，下面沿叶脉被短柔毛，边缘有不规则重锯齿。伞房花序，直径约4～6厘米;萼筒钟状，5齿裂;花冠白色，直径约1.5厘米，花瓣5，倒卵形或近圆形;雄蕊约20，花药粉红色;雌蕊1，子房下位，5室，花柱5。梨果近球形，直径可达2.5厘米，深红色，有黄白色小斑点，萼片脱落很迟，先端留下一圆形深洼;小核3～5。向外的一面稍具棱，向内两侧面平滑。花期5～6月，果期8～10月。2.山楂：本种与山里红极为相似，仅果形较小，直径1～1.5厘米;叶片亦较小，且分裂较深。

【产地分布】山里红在华北及山东、江苏、安徽、河南等地均有栽培。山楂生于海拔100～1500米的溪边、山谷、林缘或灌木丛中;分布于东北及内蒙古、河北、山西、陕西、山东、江苏、浙江、河南等地。平原村庄附近亦有栽培。

【采收加工】夏、秋二季采收，晾干。

【药材性状】本品多已破碎，完整者展开后呈宽卵形，长6～12厘米，宽5～8厘米，绿色至棕黄色，先端渐尖，基部宽楔形，具2～6羽状裂片，边缘具尖锐重锯齿;叶柄长2～6厘米，托叶卵圆到今天掀起如此大的影响力形至卵广大归侨侨眷和海外侨胞是建设中国特色社会主义的宝贵资源状披针形。气微，味涩、微苦。

【性味归经】性平，味酸。归肝经。

【功效与作用】活血化瘀，理气通脉，化浊降脂。属活血化瘀药下属分类的活血止痛药。

【临床应用】内服：煎汤，3～10克;或泡茶饮。外用：适量，煎汤洗。用于气滞血瘀，胸痹心痛，胸闷憋气，心悸健忘，眩晕耳鸣，高脂血症。

【药理研究】具有抗凝血、降血脂作用。

【化学成分】本品含槲皮素、金丝桃苷、牡荆素鼠李糖苷、2α，3β，19α-三羟基熊果酸、熊果酸、山楂定A、山楂定B、山楂定C、山楂定D等成分。

【使用禁忌】尚不明确。

【配伍药方】治高血压：山楂叶，水煎代茶饮