油盐虾的一般做法

油盐虾的一般做法？

文章导读 记得暑假在舅舅家，舅妈做了一道椒盐虾特别的好吃。当时就爱上了那道菜。相信有很多人都喜欢吃虾，，虾的营养价值很高，多吃虾能够补充身体中的钙质，也能够增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗衰老。可以说虾真是个宝啊。那么你们知道虾的做法吗?今天向大家推荐一道油盐虾的做法。

步骤

1.鲜虾洗净，剪掉长须并挑掉虾线;沥干水;

2.锅中下油，稍热后下盐;

3.锅热后倒入备好的虾 ;

4.盖上盖子，转成中小火;

5.当虾变成红色并弯曲时，代表已熟;

6.最后拌匀即可!

虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气比上月下降0.2个百分点短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾，也有健身强力效果。具体用法是：治疗阳痿，可将鲜虾150克、韭菜250克，加油盐一同炒熟食用，或将鲜大虾加糯米、甜酒炖服，每日早晚适量食用;治阳痿、腰痛、乏力，可用虾50克，冬虫夏草15克，九香虫15克，水煎服，日1剂;治脾肾虚诸症，可用虾仁15～20克，洗净，豆腐500克，切块。再将两味一同放锅中水煮，并加入葱、姜、盐调味，待虾仁熟后，食豆腐、虾仁，饮汤。

虾的营养价值

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

油盐虾的做法简单，营养美味，很适合大众的口味。但是有很多人对虾过敏，对于这些人来说抵住虾的诱惑是很重要的，这时候就是考验他们意志力的时候了。是不是觉得能吃虾是一件很幸福的事情呢?在吃虾的时电压灯亮候最好不要与水果混合着吃，这样很容易导致中毒现象。