目鱼0

简介目鱼，津菜俗称“大鳎目”。学名半滑舌鳎，属鱼纲、鲽形目。夏季咸、淡水鱼类大多体瘦肉消，唯独目鱼鱼体肥大、肉质鲜美。鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。

季节秋冬

▸功效与作用1.提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

2.护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。

.健脑：含磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。 ▸营养价值(好处)鱼肉富含的蛋白质，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。而且鱼肉的蛋白质，肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少，所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑，也较容易消化，非常适合幼儿及老人家食用。鱼类所含的脂肪比畜肉少，所以热量较畜肉低。 ▸副作用(坏处)鱼类含有丰富的蛋白质和钙，如果与含有高量鞣酸的水果同食，不仅会降低营养价值，也易使钙质与鞣酸结合成一种鞣酸钙，令人肚子疼、呕吐、恶心及腹泻。 ▸能吃吗一种营养丰富的可食用鱼类。鱼体肥大、肉质鲜美。 ▸怎么吃清炖，酱渍，红烧都可。

▸禁忌人群痛风、出血性疾病、肝硬化晚期患者、结核病病人、服用异烟肼、本身是过敏体质的人吃鱼都要小心。 ▸适宜人群一般人群均可食用鳎目鱼。 2484阅读目鱼是鱼的一种，一般生活在浅海里。在世界上，目鱼分布最广的地区就是北太平洋的西部地区，不过，在我国的各个近海渔场里也是可以捕获到目鱼的。我们常见的鱼就是带鱼、金鱼、鲤鱼、目

标签：目鱼，五花猪肉，老抽 2055阅读比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰，而脂肪含量较少。另外，比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可增强智力。标签：孕妇,比目鱼,孕妇饮食 1750阅读鳎目鱼是非常珍贵的一种鱼，鳎目鱼的做法有很多种，我们可以用鳎目鱼来炒菜，也可以用鳎目鱼来煮汤，用鳎目鱼做出来的汤味道非常的鲜甜，深受人们的喜欢，既然鳎目鱼有这么多的做法，我

标签：鳎目鱼，炒菜，红烧鳎目鱼 16 2阅读目鱼我们也叫做是大鳎目，目鱼是一种海鱼一般只生活在渤海里面，目鱼有着丰富的营养价值，目鱼里面含有丰富的蛋白质和多种微量元素，目鱼有很好的食疗作用，常吃目鱼可以起到了保护头发

标签：目鱼，目鱼的做法，大鳎目- 1 1147阅读所有的孕妇都是人们要重点保护的对象,不论是在家里还是在户外都是如此.而为了要生出一个健康可爱的宝宝,孕妇们可谓是绞尽脑汁.食物是最直接的一种影响的方法,所以很多的孕妇在饮食

标签：孕妇，目鱼，孕妇能吃目鱼吗 59 阅读我之前的同事，都不在我们公司干了，他结婚的时候，我依然受到了他的请柬，没办法，这种喜事没有办法推了，只好去了，我们去的比较早，于是就在餐厅中闲逛，看到餐厅中的鱼缸里养了很多

标签：经期,目鱼,姜蒜,冬笋 566阅读生活中常见的鱼有很多，鱼的种类不同，制作方法也是有着一些区别，鳎目鱼是很多人不太了解的，这样的鱼在含有的蛋白质、氨基酸也是比较多，不过对鳎目鱼在制作上，却是不是能随意的选择

标签：鳎目鱼，鳎目鱼的做法，氨基酸 558阅读我们知道虽然高血压的病人有很多饮食的禁忌，但是高血压病人也是需要进行营养补充的，那么什么东西适合高血压的病人呢，专家指出高血压病人要适量的摄入一些蛋白质另外又要限制脂类的吸

标签：高血压,目鱼,高血压饮食 426阅读很多人吃厌了哪些重口味的食物，想偶尔换换口味，清淡的食物我们在日常可以选择清蒸比目鱼。这道菜能够很好的改善我们的饮食，我们也知道鱼肉里面富含很多人身体所需要的蛋白质和营养物

标签：比目鱼,八角,香菜 40 阅读皮肤过敏能吃目鱼吗?说起这个问题，也许很多朋友是不了解的，这是因为大部分人对于目鱼其实是没有任何的了解的，更有一部分人甚至是没有听过这个名字的，这也是很正常的现象。对于皮肤

标签：过敏，比目鱼，饮食 400阅读在虱目鱼的做法大全里，占首席地位的就是家常做法，因为家常做法最简单、最普遍、最受欢迎;今天就给大家介绍了几种虱目鱼的家常做法，包含鱼丸、鱼头、鱼腹、鱼肚的美味做法

标签：家常饮食201 -0 -08 22阅读一、虱目鱼丸的材料:虱目鱼600公克，盐1/2小匙，胡椒粉少许，太白粉 0公克，糖2公克二、虱目鱼丸的做法:1.将

标签：虱目鱼201 - 251阅读比目鱼因为肉质洁白而细嫩受到了俘获了广大吃货们的心，而且食用比目鱼还有非常好的祛湿通络的作用，因此特别适合风湿骨病患者食用，经常食用还可以有效的增强体质，降低血液中的胆固醇

标签：比目鱼,红烧比目鱼,药膳 2 9阅读虱目鱼肉质细嫩，味道鲜美;其虱目鱼的营养价值也极为丰富，能有效降低胆固醇，预防血栓，改善脑部记忆等;所以人们应该经常食用，特别是孕妇尤其适合，因为虱目鱼富含充足的DN

标签：虱目鱼201 - 18 阅读比目鱼是鱼类的食物，不管是什么样的食物都是有着可以食用或是不能够食用这些食物的人群的。对于有着皮肤过敏现象的人来说食用食物是非常关键的，因为他们不清楚自己是食用这些食物是否

标签：皮肤过敏，比目鱼，皮肤过敏能吃比目鱼吗 158阅读明目鱼煲汤，当前在我们国家很多地区，都喜欢这种汤类，认为这种汤类，他不但起到明目的作用，而且也对身体其他的疾病与预防有很多的好处，所以有很多的人就想学一下明目鱼煲汤的制作方

标签：明目鱼煲汤，怎么做，如何做好吃，家常做法 -29 1 8阅读   糖尿病一般是由于高血糖病情加深衍生而成的，因此在治疗糖尿病时，首先应该以降低血糖为主。高血糖病人一般都比较肥胖，爱吃高热量高糖分和高胆固醇的食物，反之，要降低

标签：糖尿病人，比目鱼，维生素 120阅读养生食材;具体介绍一起来看看吧。虱目鱼的营养成分：虱目鱼的营养成分有三高三低6大特点，即：高蛋白、高钙、高胶原、低胆固醇、低热量和低脂

标签：虱目鱼201 -0 -09 118阅读目鱼是渤海湾的特产。在渤海湾的渔家提起目鱼一般都不知道是什么，渤海湾的渔家更喜欢叫目鱼是牛舌鱼，因为目鱼长的很像一条牛的舌头，小的目鱼就有牛的舌头那么大，渔家人把有细小的鳞

标签：糖尿病人，目鱼，蛋白质 117阅读虱目鱼是一种海水鱼，虱目鱼喜欢在温热带水域生长，虱目鱼虽然是海水鱼，但是虱目鱼可以进入到淡水水域，可以在淡水里生长。虱目鱼是长的纺锤形的，尾部是侧扁形状，虱

标签：便秘，虱目鱼，便秘能吃虱目鱼吗 11 阅读    比目鱼是名贵的海产，生产于沿海各地温带水域。外形与其他鱼类不同，它的两只眼睛在同一边，平时侧卧着，朝上的一面有眼睛有颜色，朝下的一面无眼睛无颜色，并且朝上一面的颜色

标签：比目鱼201 - 1942阅读喜欢粤菜的朋友都知道xo酱是什么，是粤菜中不可缺少的食材。xo酱当然是粤菜的厨师运用最为地道。但是，又不是本地人又比较喜欢粤菜要学习xo酱的使用其实也非很困难，只是需要掌握

标签： 895阅读多宝鱼在欧洲被叫做比目鱼，在我国被称为多宝鱼，它的原产地是大西洋海域，它的营养价值是世界上公认的，也是特别优质的一种鱼了，它的经济价值也很高了，用这种鱼还能够制作一些保健品

标签： 581阅读随着交通的发达，在内地能吃到新鲜的海鱼已经是一件很平常的事情了，海鱼的口感比较好，而且一般不会像淡水鱼那样，添加很多激素。是一种比较安全的鱼类。其中龙利鱼是什么鱼呢?也是一

标签： 57 阅读众所周知，鱼类的营养价值相对来说一直是比较高的，而且鱼类富含了丰富的蛋白质，不仅适合手术后的患者食用，平时同样适合作为餐桌上一道丰盛的美食。而偏口鱼是属于鱼类的一种，它的肉

标签： 482阅读xo酱的做法到底怎么做的呢，xo酱这个词我们可是经常听到的，每次去餐厅或者路边的大排档，我们总是能听到xo酱这个词，xo酱到底是什么呢，我们可以用xo酱在哪些方面呢，xo酱

标签： 29 阅读对于我们生活中比较常见的水果和蔬菜，大家对他们的了解有多少呢?你们知道我们平时食用的水果和蔬菜哪些是属于碱性的吗?如果你们不知道有哪些是碱性的，我们希望大家能够静下心来阅读

标签： 204阅读多宝鱼，是一种珍贵鱼种，在各地各域享誉盛名，因而其价格不菲。其胶原蛋白含量高，营养丰富，对于美容润肤更是有其显著功效，亦有健身补脑，提高抗病能力的作用，在世界各地广受欢迎。

标签： 19 阅读百合炖鲍鱼具有很好的滋阴明目防癌抗癌的功效，我们一起来看看它的做法吧。主料：鲍鱼50克,百合花50克标签：201 - 119阅读鲽鱼经常被人们简称为鲽，所谓鲽其实也就是人们经常说的比目鱼，它因为肉质鲜美而被人们所喜爱，尤其是鲽鱼还具有一定的滋补阴虚，养血补气的效果，这更是让很多女性都对它特别的喜爱，

标签：