披萨怎么做家庭做法永恒

国内资本市场装饰板块的企业数量已达到8家。统计显示 披萨是西方传统的美食，是发源于意大利的一种食品，里面加入番茄酱奶酪，香肠，蔬菜等食物。近些年来在我国也比较流行。外面购买的披萨都比较贵，可以在家中自行制作吃起来不但健康，而且非常的美味，做起来相对也比较简单，只要准备充足的材料，就完全能够做好披萨。食材：普通中筋面粉2 CUPS ===差不多是260克,水 /4 CUP ====差不多180ml,干酵母 1 TEASPOON糖1TEASPOON,PIZZA酱1小瓶(实际用了一半),PIZZA CHEESE1袋(用了一半多),食油2到 匙。1、将水,糖和酵母粉调和后与白面活成面团,盖上保鲜膜或者盖子静置发酵到面团一倍大小2、披萨上的材料都洗净，控干水分，改好刀。. 、烤模中加入素油，把发酵过的面团擀成烤盘大小的尺寸后放进去，做第二次发酵.4、发好的面上均匀抹上披萨酱，然后少少地先撒一层CHEESE丝.5、铺上TOPPING材料。6、在蔬菜上面铺上多多的CHEESE奶酪.7、最后把香肠片或者其他的熟的肉丸子放上去,再盖上一点CHEESE奶酪，烘烤22分钟就差不多了。一层一层铺加CHEESE是我在披萨店外面偷师而得来的.我想应该是为了所有的材料更紧密地结合在一起.蘑菇很容易出水,不能放太多.其他青椒也是很多水份的,要注意减量.还可以加海鲜其他肉丸子蔬菜等等.蔬菜等不要重叠铺放,最好是一层就好了,不然面不容易烤熟.比萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。