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我妹妹也回来了的

时间：2022-01-22 05:37:12 来源：潞城环保厂家浏览量：4

3张图片

“我姐姐回来，我妹妹也回来了，家里好热闹，上街都是六人行，我们三姐妹一人带一个孩子，还真是浩浩荡荡，这种感觉真好呢。我回家住好几天都不想回来呢。

我妹妹说要吃我做的蛋挞，所以我们6个人浩浩荡荡回我老公家了。

我婆婆放假了，可以帮我带小孩了，我也解放，我也要抽多点时间拍菜，做菜，发菜，这种感觉真好啊。

我们一起逛市场的时候看见超多草莓买呢，还很甜，就买一些回来吃，放蛋挞里味道也很棒，烤过的草莓也很甜。”

食材明细

主料蛋挞皮 11个淡奶油 120g 牛奶 80ml 低筋面粉 10g 蛋黄 2个

辅料砂糖 30g 炼奶 8g

北京市人均地区生产总值达到99995元果味口味烤工艺半小时耗时普通难度

草莓蛋挞的做法步骤

准备材料。

把草莓洗净切小块。

把淡奶油倒入大盆，加入牛奶。

加入炼奶

加入砂糖隔水加热至溶化。

放凉加入蛋黄打匀。

筛入面粉打匀。

把蛋挞液过滤。

把草莓放入蛋挞皮中。

倒入蛋挞液8分满。

210度预热烤箱，上下火，中下层 25分钟。

烤好后，拿出，放成有点暖就可以食用。

小窍门

1隔水加热至砂糖溶化就可以了。

2.鸡蛋只要蛋黄不要蛋白，口感更好。

3.蛋挞耶一定过筛，这样才细腻。