属于粤菜系吗
时间：2022-03-05 02:34:37 来源：潞城环保厂家 浏览量：6
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计划早上6点30分到达的状态为延误。中午12点半左右 “蒜蓉开背虾是一道由蒜蓉和新鲜带壳虾为主要材料做成的菜品，属于粤菜系。大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经。具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。”
食材明细
主料 明虾 12只 粉丝 适量 大蒜 1头
辅料 花生油 1勺 生抽 1勺 味极鲜 1勺 蚝油 1勺
咸鲜口味蒸工艺半小时耗时普通难度
蒜蓉开背虾的做法步骤
1
准备食材。
2
把虾修剪干净。
3
粉丝泡发铺盘底，大虾开背装盘。
4
调料汁:蒜末+生抽+味极鲜+蚝油，浇热油。把蒜蓉酱汁均匀撒在虾背上。
5
大火，上气，隔水蒸5分钟。
6
成品。
小窍门
虾尾巴都是带着的，好看，盘子有点小所以我有的剪掉了哈。
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