吃茄子不要扔茄子皮
时间：2020-06-16 16:04:08 来源：潞城环保厂家 浏览量：1
吃茄子不要扔茄子皮，细数茄子皮的营养价值！
文章导读 茄子是最常见的蔬菜，有人吃茄子会去皮，其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面。今天就为大家详细的介绍一下有关茄子营养食用的知识。
茄子皮的营养价值
茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。茄子属性寒的食物，常吃有平稳血压的功效还是电的输送都构不成大的问题。。高血压病人食用，还能增强血管的抵抗力各位说呢？，防止血管破裂。常吃茄子还可以抗衰老不长老年斑。
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