麻辣青椒鸡丁的

2张图片

“今来一款：麻辣青椒鸡丁！开胃爽口，麻辣可口，多吃一碗饭呢！鸡肉的蛋白质含量比例较高，很容易被人体吸收，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉温中益气，健脾胃，活血脉，强筋骨，多食有益哦！辣椒更是味辛，性热，入心，精啤，温中散寒，开胃消食！二者组合堪称完美！”

食材明细

主料 鸡脯肉 适量 青椒 适量 小米椒 适量 小葱 适量 蒜末 适量 花椒 适量

辅料 油 适量 白酒 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 淀粉 适量 糖 适量 醋 适量

麻辣口味炒工艺三刻钟耗时普通难度

麻辣青椒鸡丁的做法步骤

1

所用食材准备就绪。

2

鸡块改刀小丁入碗中，加盐，生抽，白酒，糖，花椒，油，淀粉腌制半小时。

3

青椒小米椒改刀备用。

4

热锅凉油，八成热倒入鸡丁翻炒上色。

5

欧洲平价太阳能联盟执行总裁对本报说：“一旦欧盟对中国光伏产品征税 鸡块八成熟时盛入待用。

6

锅中留底油爆香葱蒜。

7

带入青椒小米椒翻炒均匀。

8

倒入鸡丁翻炒均匀，加生抽提鲜老抽上色，出锅加盐即可。

9

超级下饭的麻辣青椒鸡丁完美呈现。

10

再来一碗饭，吃饱再减肥！

11

成品图。

小窍门

鸡块一定提前腌制，去腥不偷懒！