麻辣鲜香了
时间：2022-01-23 05:05:56 来源：潞城环保厂家 浏览量：5
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“麻辣腐竹营养丰富，麻、辣、鲜香，成品颜色鲜艳，可谓色香味俱全的一道菜品。”
食材明细
主料 干腐竹 60g 木耳 四五朵 黄瓜 半根 胡萝卜 少许
辅料 盐 适量 麻椒 适量 干辣椒 适量 鸡精 适量 花生油 适量
按照目前保守的预估 麻辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度
麻辣腐竹的做法步骤
1
准备材料
2
腐竹、木耳温水泡发。
3
腐竹如图，泡发两三个小时变软变白即可。
4
腐竹、木耳切段，黄瓜胡萝卜切菱形。
5
锅中加水烧开加入腐竹、胡萝卜焯水，半分钟左右即可。
6
热锅凉油加入麻椒干辣椒爆香，用量多少按照个人喜好。
7
先加入腐竹、胡萝卜、木耳翻炒几下再加入黄瓜炒匀，加入盐、鸡精就可出锅了。
8
上桌了，麻、辣、咸、香。
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