麻辣水煮牛肉了
时间：2022-01-23 05:05:42 来源：潞城环保厂家 浏览量：5
1张图片
食材明细
主料 牛肉 半斤 鸡蛋 1个 豆芽 适量
辅料 淀粉 1勺 豆瓣酱 1勺 干椒 6颗 姜 适量 葱 适量 蒜 适量
微辣口味焖工艺半小时耗时普通难度
麻辣水煮牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净切片加入姜末和鸡蛋、淀粉、蚝油、料酒拌匀腌制。
2
香菜提前切好。
并且还得到了一个绝杀的机会 3
锅内入油先后加入豆瓣酱和姜蒜翻炒出红油后倒入开水煮成红汤。
4
豆芽倒入红汤中焯熟。
5
取出铺入干净大碗内。
6
把牛肉片少量多次放入红汤中烫熟捞出。
7
铺在豆芽菜上后撒上香菜梗。
8
加入香菜叶后可以适当加入干椒粉和辣椒圈。
9
另起锅入油烧热浇灌即可开吃。
10
成品图。
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